Bock
(has 8 batches)
Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Brewed at/by: De ProefbrouwerijBock - Doppelbock Autumn
|
Score
6.46
|
|
TRADITIONELE VOL STEVIGE DUBBELBOK
Ondergistend. Ongefilterd. Gebrouwen met superieure Saaz hop. Nagisting op de fles
Deze traditionele ondergistende dubbelbok heeft een EBU van 22 en een alcoholpercentage van 7,8%. St.Christoffel Bock werd in 2013 en 2014 uitgeroepen tot beste dubbelbok van Nederland tijdens PINT Amsterdam. De jury beoordeelde het bier als verrassend, origineel en complex. Drink dit doordrinkbare, donkerbruine bier met de subtiele rode gloed en frisse schuimkraag. Proef hoe de mooie tonen van koffie en pure chocola zich bij elke slok ontwikkelen.
Ondergistend. Ongefilterd. Gebrouwen met superieure Saaz hop. Nagisting op de fles
Deze traditionele ondergistende dubbelbok heeft een EBU van 22 en een alcoholpercentage van 7,8%. St.Christoffel Bock werd in 2013 en 2014 uitgeroepen tot beste dubbelbok van Nederland tijdens PINT Amsterdam. De jury beoordeelde het bier als verrassend, origineel en complex. Drink dit doordrinkbare, donkerbruine bier met de subtiele rode gloed en frisse schuimkraag. Proef hoe de mooie tonen van koffie en pure chocola zich bij elke slok ontwikkelen.
Sign up to add a tick or review
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle sample at a tasting at kerenmk’s place. Thanks kerenmk. Hazy deep amber-brown with a beige head. Aroma of malt, caramel, some roast, some dark fruits and a bit of alcohol. Sweet flavor with malt, caramel, some decent roast, nuts, a fruity touch, a bit of alcohol and a drier finish. Medium-bodied. A bit too boozy, but alright.
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2015
at 04:32
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Murky ruby brown colour, small frothy tan head, recedes quite quick but with heavy lacing. Roasted malts aroma, caramel, brown sugar, dark chocolate, liquorice, spicy notes. Taste medium to heavy sweet and light to medium bitter, roasty and earthy notes, full body, sticky texture, average carbonation, aftertaste bittersweet, overall ok doppelbock.
Tried
from Bottle
on 06 Jan 2015
at 12:23
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
330ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein leicht trübes bernsteinfarbenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch sehr malzig fruchtig, süß karamellig, fruchtig. Geschmack röstmalzig süß, fruchtig, Karamell, leicht würzig.
Tried
on 07 Apr 2014
at 11:57
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Salling. Cloudy dark brown with a lasting beige head. Aroma is sweet, malty, caramel, rye bread and yeasty. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 110114
Tried
from Bottle
on 11 Jan 2014
at 13:09
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, 7.8%. Dark amber/brown with medium tan head. Aroma is malt, caramel, dark fruits, yeast and a little toasted. Flavour is malt, caramel, dark fruits, yeast, medium sweet, hop, little bitter, little ash and a little over carbonated.
Tried
from Bottle
on 24 Apr 2013
at 22:11
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
11.2 oz. swing top bottle purchased @ the Bier Cellar, Portland ME. Deep mahogany color with flat carbonation. Nose is raisins, dates and caramel malt. Lots of sugary, syrupy malts. Over ripe fruits in the finish. Light traces of chocolate. Decent in the style and based on this brew I would try others from Christoffel.
Tried
from Bottle
on 13 Feb 2013
at 19:47