Yperman
Leroy Breweries in Watou, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Pale Ale - Classic English Regular|
Score
5.82
|
|
Dit bier van hoge gisting werd gebrouwen als eerbetoon aan de wereldberoemde Dr. Yperman, een Ieperse chirurg uit de 14de eeuw. Ondertussen is zelfs het gereputeerde medisch centrum van Ieper naar hem vernoemd. Deze licht rode amber pale ale wordt bekroond door een smalle romige schuimkraag.
Voor het proeven wordt het licht fruitig aroma van de aanwezige kruiden waargenomen. Bij de eerste slok komt vooral de lichtzoete toets met een moutig karakter en een lichte karamelsmaak naar voor, gevolgd door een hint van zachte hoppe en kruidige mout. De nadronk behoudt zijn licht bittere toets, maar eindigt met een zachte kruidensmaak.
Technische info:
Alcoholvolume: 5,5 vol%
Graden Plato: 11°
Hop: 1 variëteit
Mout: 4 variëteiten
Voor het proeven wordt het licht fruitig aroma van de aanwezige kruiden waargenomen. Bij de eerste slok komt vooral de lichtzoete toets met een moutig karakter en een lichte karamelsmaak naar voor, gevolgd door een hint van zachte hoppe en kruidige mout. De nadronk behoudt zijn licht bittere toets, maar eindigt met een zachte kruidensmaak.
Technische info:
Alcoholvolume: 5,5 vol%
Graden Plato: 11°
Hop: 1 variëteit
Mout: 4 variëteiten
Sign up to add a tick or review
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
(Draught) Light amber, white head, fast dwindling but lacey. Peanuts and roasted malts in the nose. Again roasted malts in the taste, some marzipan-sweet crystal, and some oxidation. Light to meium bodied. Thank God this beer misses the metallic Leroy "finishing touch". Reverse of the coin - ain't anything else. Drops dead.
Tried
on 09 Mar 2004
at 00:34
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottled. Hazily golden. Sweet and grassy, fruity and firm, some toffee.
Tried
from Bottle
on 23 Nov 2003
at 14:10