Ignis et Flamma
De Struise Brouwers in Oostvleteren, West Flanders, Belgium 🇧🇪
IPA Regular|
Score
7.13
|
|
Ignis et Flamma, is an amber-coloured Belgian IPA. This beer once won silver in the “Vuur & Vlam” competition organized by “Brouwerij De Molen” during their annual beer festival “Borefts”. EBC 20.
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Aroma of malts, caramel, fruits, yeast, aromatic hops. Flavour is malty caramel sweetness, quite yeasty, with some hoppy bitterness in the aftertaste. Not your typical IPA, more malty caramel oriented than tropical fruit hoppiness.
Tried
on 16 Feb 2025
at 14:22
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 8.5
Bottle. Hoppy aroma and taste, resin, belgian yeast, spicy notes, medium bitter. Medium body, hoppy spicy bitter finish. Ok.
Tried
from Bottle
on 20 Jan 2022
at 22:56
7/10
Tried
from Bottle
on 13 May 2021
at 21:28
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis geproefd op 8-05-2021.
Ignis & Flamma Vintage 2019 wordt gebrouwen door De Struise Brouwers uit Oost-Vleteren in hun eigen brouwerij VDACO. Het werd ontwikkeld op vraag van Menno van Brouwerij De Molen uit Nederland om aldus mee te doen met de wedstrijd “Vuur & Vlam” van diezelfde brouwerij tijdens hun jaarlijks bierfestival “Borefts”. Struise won de zilveren medaille.
IGNIS & FLAMMA VINTAGE 2019 is een amberkleurig en helder bier dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer één mm overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Er parelen veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, suikerachtig, wat lichte florale hopbitterheid, fruitig, sinaasappel.
DE SMAAK:
Bitterig, het florale van de hop komt terug, sinaasappel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, zeer licht bitterdroog, romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Het florale en bittere vloeien lang uit, een kleine sinaasappeltint en een kleine droge toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Dit wordt omschreven als een Belgische IPA en daar kan ik me volledig in vinden, zacht van smaak en slechts licht bitterig. De sinaasappeltint geeft er een leuk twistje aan.
Voor foto’s en meer info kijk eens bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Ignis_et_Flamma-b-3545.html
Ignis & Flamma Vintage 2019 wordt gebrouwen door De Struise Brouwers uit Oost-Vleteren in hun eigen brouwerij VDACO. Het werd ontwikkeld op vraag van Menno van Brouwerij De Molen uit Nederland om aldus mee te doen met de wedstrijd “Vuur & Vlam” van diezelfde brouwerij tijdens hun jaarlijks bierfestival “Borefts”. Struise won de zilveren medaille.
IGNIS & FLAMMA VINTAGE 2019 is een amberkleurig en helder bier dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer één mm overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Er parelen veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, suikerachtig, wat lichte florale hopbitterheid, fruitig, sinaasappel.
DE SMAAK:
Bitterig, het florale van de hop komt terug, sinaasappel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, zeer licht bitterdroog, romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Het florale en bittere vloeien lang uit, een kleine sinaasappeltint en een kleine droge toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Dit wordt omschreven als een Belgische IPA en daar kan ik me volledig in vinden, zacht van smaak en slechts licht bitterig. De sinaasappeltint geeft er een leuk twistje aan.
Voor foto’s en meer info kijk eens bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Ignis_et_Flamma-b-3545.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 13 May 2021
at 09:51
7/10
Botella de @StruiseShop, Online. 28/12/2020. Color amarillo oscuro, corona de espuma blanca aromas herbales, caramelo, levadura, sabor maltosa, frutal, caramelo cuerpo medio.
Tried
on 28 Dec 2020
at 22:00
7/10
Bottle as day 8 of my Beer Gonzo Advent. Hazy amber colour with an off white head. Malty and slightly sharpe grapefruit aroma and taste. Sweet to slight tart. Medium crisp body.
Tried
from Bottle
on 08 Dec 2020
at 18:42
4/10
Ale utlenienie na maksa, zabija wszystko w tym puwi. Do tego zboze, goryczka niesympatyczna i dosc spodkie. Ryli dramat
Tried
on 30 Jun 2020
at 19:03
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
33cl bottle (Vintage 2019, bottled 01/02/2020, 31/01/2023, 6,5%) from Etre Gourmet web shop. F: medium, egg-white, good retention. C: coppery, light hazy. A: malty, orange, citrus, bit nutty, caramel, grapefruits, biscuits. T: medium malty base, orange, citrus, decent long lasting bitterness, bit pine, grapefruits, soft carbonation, bit herbal, very good if you like really bitter IPA.
Tried
from Bottle
on 13 May 2020
at 18:32
8/10
Tried
from Bottle
on 08 May 2020
at 20:32
7/10
Tried
on 08 May 2020
at 17:30