Bottle at home. Near clear amber with white head. Sweet malts, floral hopbells. Moderate sweet and bitter. Medium body and soft carbonation.

Very floral aroma, with hints of pine and the usual citrus. Clear amber looking and pours with a big fluffy white head. Nice hoppy bitterness which is not too overpowering. More bitter on the after-taste. All in all, a nice beer that I would drink again, but wouldn't necessarily seek out. Tried again, 7/1/14. Dark amber this time, big gusher. Aroma is still hoppy, but malt dominated, taste is hoppy, lightly spicy. Probably prefer it to last time when I gave it 3.4, but I still don't quite get it.

Tap @ BBF 2010. Orange blonde, cloudy. Moderate aroma of grapefruit and oily hops. Strong hopbitter flavor. Long oily earthy aftertaste. Good allround IPA.

Dégustation forcément particulière puisque mon exemplaire avait très largement dépassé sa date limite de près de 4 années! N’ayant pas à ce jour testé une Ignis et Flamma, cet article ne sera donc intéressant que lorsque j’aurais pu en obtenir un exemplaire dont la date ne sera pas dépassée et qui pourra dire si les arômes dégagés dans mon exemplaire sont dus ou non au vieillissement. Une chose est certaine ma dégustation bien qu’intéressante, ne fut pas au top. On sentait tel à certains vins qui vieillissent, une madérisation certaine. Ceci, ajouté à une amertume qui ne fait pas ses 66 d’EBU et un sucre relativement présent, rend l’ensemble assez lourd en bouche mais pas désagréable. En verre, chapeau bas, car la bière n’a absolument pas perdue. Un superbe ambré foncé acajou parfaitement limpide surmonté d’une belle mousse blanc cassé crémeuse de 3 cm d’épaisseur. Le nez est doux et rond sur le miel, le caramel et le madère. L’attaque reprend la même base ronde accompagnée d’arômes d’orange. L’amertume n’y est pas particulièrement marquée. La seconde bouche est un peu plus amère (sans que celle-ci n’atteigne à quelque moment que ce soit un ressenti de 66 d’EBU) avec le pamplemousse et le candi qui s’exprime (toujours avec ces arômes de madère qui sont présents tout au long de la dégustation). l’arrière bouche toujours sur une amertume contenue notamment pas le sucre est sur l’orange, le madère et les épices. La troisième bouche ne fera quant à lui que monter sur l’amertume avant un final un peu court mais sur un bon élancement et légèrement épicé. Il va sans dire que la notation ici présente n’est pas définitive...attendons donc!

Bottle 0.33l. Cloudy, amber colored. AROMA- vinous, forest berries, especially raspberries, caramel. FLAVOR- neutral to dry, fruity, berries again, non sweet honey. Fuller bodied.
Very good.

A:rah slad,karam,cvetlicne note,rah tropsko,odt kvasa,medu,agrumi O:socen,saden,sladen uvod,agrumi,kancek trop sad,cit,prijetna gren,pik..

Clear amber, light beige head. Mild aroma, passionfruit, some citrus and malt. Flavour has lemon and light malt and hints of yeast. Finishes with a citrusy sourness. Not bad. Well within BBD but probably not super fresh...

Bottle, BB 08.17 (from beergium). Pours amber with beige head. The head stays. Aroma is sweet, grass, caramel, sourness. Flavor is sweet and sour with some bitterness, slight acid, berries, grass, malt, pine. Finish is dry-pine bitter with some hot alcohol. Overall: possibly bit off despite the BB, but generally speaking it’s still ok beverage. Would like to try it fresh tho.