Brasserie d'Achouffe La Chouffe

La Chouffe

 

Brasserie d'Achouffe in Achouffe, Luxembourg, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
7.33
ABV: 8.0% IBU: 20 Ticks: 407
The gnomes of Fairyland are particularly fond of this golden beer. LA CHOUFFE, with its slight hoppy taste, combining notes of fresh coriander and fruity tones, is the drink which gives them their zest for life. At least, that's what these imps say when they are thirsty. Their secret used to be jealously guarded from one generation to the next until the day they shared the recipe with humans to seal their friendship. Of all the legends from the wonderful region of the Belgian Ardennes, the tale of LA CHOUFFE is the one which most merits re-telling.
 

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7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
(bottle 0,33l from pivogrando.cz online shop) Overall: Nice spicy belgian. Aroma: Spicy, coriander, light sweet, light citrus. Appearance: Hazy golden. Long lasting, white head. Taste: Medium sweet, malty, spicy, citrusy. Palate: Medium body. Higher carbonation. Light bitter finish.
Tried from Bottle on 07 Mar 2024 at 20:04

8/10
Tried on 06 Jan 2024 at 16:41

7/10
Stark, süffig, schwer
Tried from Bottle on 05 Dec 2023 at 19:53

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Boca 0,33L - naručena iz Gobleta - ugodna aroma alkohola, korijander, živahnije što se CO2 tiče, slatkasto
Tried on 19 Oct 2023 at 19:43

7/10
📺🌞🏡
Tried from Bottle on 30 Sep 2023 at 23:30

6.5/10
Tried on 27 Sep 2023 at 18:13

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Hazy golden. Aroma is yeast light spice floral hops hints of honey. Taste is bitter yeast with many spices. Rough and interesting mouthfeel. Coriander finish. Alright but not very exciting.
Tried on 06 Sep 2023 at 21:35

6.8/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Im Glas präsentiert sich ein orangegoldenes und opaltrübes belgisches Strong Ale. Die weiße, feinporige Schaumkrone obenauf hält mäßig gut. Im Duft nimmt man sehr typische, dominante belgische Hefe wahr und man merkt sofort, dass dieses Bier ruhig etwas Temperatur verträgt. Nach einigen Minuten vernimmt man dann sehr schöne, süßlich-florale bis honigartige Malznoten sowie reiffruchtiges gelbes Steinobst. Der Antrunk kommt frisch, weichspritzig und in erster Linie süßlich-malzig bis honigartig. Diese malzbetonter Charakter setzt sich am Gaumen fort. Dort aber wirkt eine zarte Adstringenz, ohne wirklich herb zu sein. Auch eine zart Koriandernote und eine leichte Pfeffrigkeit klopft an. Ein leicht wärmendes Mundgefühl, welches sich auch in die Speiseröhre zieht, lässt sich vernehmen. Die Alkoholnote fügt sich aber gut ein und dieses Strong Ale bleibt weich, angenehm und auch gut trinkbar. Der Nachtrunk gestaltet sich fruchtig-hefig, leicht würzig-pfeffrig bis herbal und klingt letztendlich schön trocken aus. Fazit: La Chouffe ist ein Synonym für Qualität - erfüllt alle Erwartungen, zeigt sich sehr solide und lässt sich vielfältig als Speisebegleiter einsetzen.
Tried from Bottle on 22 Aug 2023 at 18:27

7/10
Tried on 06 May 2023 at 13:10

7/10
Tried from Bottle on 28 Apr 2023 at 20:38