Brauerei Fässla Bambergator

Bambergator

 

Brauerei Fässla in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Bock - Doppelbock Autumn
Score
6.45
ABV: 8.5% IBU: - Ticks: 67
Das stärkste Bier Bambergs. Ein dunkelbrauner, kräftig vollmundiger Doppelbock der seinesgleichen sucht. Süffig, mit einer ausgewogenen Hopfenbittere. Das Bambergator ist saisonal zum Bockbieranstich im Oktober erhältlich.
 

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4

Tried on 06 Jan 2015 at 16:54


7

Tried on 05 Jan 2015 at 13:56


5.2
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Clear amber colour, firm white head. Aroma of pediococcus, malts. Malty flavour, light smoke, bit herbal, cabbage. Herbal finish, malts. Seems a bit off. Bad barrel?
(draught @ the brewpub, Bamberg, 15 nov 2014.)

Tried on 05 Jan 2015 at 02:09


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

Ins Glas ergießt sich ein rötlichbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch röstmalzig, süß, fruchtig, Karamell. Geschmack röstmalzig, stark fruchtig süß, Karamell, schokoladig, leicht alkoholisch.

Tried on 03 Apr 2014 at 13:03


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4

Bottle shared @ weekly tasting. Clear rusty orange color, small off-white head. Smell malts, hayish, a slight touch of caramel. Taste malts, some caramel, slightly bitter and a hint of tea. To me it tastes more like a weak English strong ale instead of a doppelbock. Meh.

Tried from Bottle on 27 Feb 2014 at 13:33


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle @benzai. Clear amber colour with a very small off-white head. Smells sweetish mostly. Not a lot of aroma. Tastes like an English ale.. Some caramel, sweet, strong kellerbeer. Thin to medium body, soft carbo.

Tried from Bottle on 27 Feb 2014 at 13:31


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

German bock, but it’s flat and a bit too sweet. Not very interesting, they can do better.

Tried from Can on 23 Dec 2013 at 04:30


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bambergator, Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Dunkelorange (Waldhonig). - Schon in der Nase neben Röstmalz und Alkohol deutliche Note von Käsefüßen, die sich im Antrunk fortsetzt. - Sirupartige Malzsüße, spritige Schwere, dazu eine salzige Note wie von Fußschweiß. Trotz fruchtig-herber Aromen (Pfirsichkerne, Walnuß) nur schwer genießbar. - Das stärkste Bier Bambergs leidet sichtlich unter seinen 8,5 %. Ein (untergäriges) Bockbier büßt eben doch mit zunehmendem Alkoholgehalt spürbar an Genießbarkeit ein, während ein obergäriges Starkbier auch mit 10 und mehr Volumenprozent noch ein Genuß sein kann. Der diesjährige Bock ist jedenfalls kein Ruhmesblatt für die Brauerei Fässla. Im letzten Jahr fand ich ihn viel überzeugender, trocken und ohne penetranten Alkohol. (5.12.2013 u.ö.)

Tried on 05 Dec 2013 at 13:05


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Finally. A long want. Bottle @ Hopfen & Malz, Berlin. Pours cloudy golden with a white head. Bread, grain and caramel. Smooth and full bodied.

Tried from Bottle on 14 Apr 2013 at 03:14


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

oro schiuma media non molto persistente discreto malto amaro medio leggero etilico un tocco erbaceo

Tried on 07 Apr 2013 at 10:53