Grannen Ale
Qvänum Mat & Malt in Kvänum, Västra Götaland, Sweden 🇸🇪
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.30
|
|
Detta är en ekologisk ljus ale gjord på grannens kravodlade korn.
Grannen Ale har relativt hög efterbeska samtidigt som den är lite fruktig- en god törstsläckare!
Ölen kom till som en ”gräsklipparöl”- det var en varm sommardag och bryggaren var törstig efter en dust med gräsklipparen och vad passar då bättre än lite beska och lite fruktighet, i en och samma brygd!
Det har sedermera visat sig att den fungerar alldeles utmärkt till mat och då lite fetare mat, och gärna soppor. Ett annat alternativ är lättare mat utan sötma; såsom sill o sallader.
En särdeles god kombination som vi har upptäckt är Grannen Ale samman med lagrade ostar från Sivan, förslagsvis en 27 månaders lagrad Billingeost. Om man avser att ta en snaps är det en utmärkt öl därtill!
Namnet är härlett ur arbetsnamnet ”grannens öl” – kornet är odlat och vissa partier även mältat nästgårds. Hos en hårt arbetande granne som ni förstår!
En viktig del i vårt lokala kretslopp, där vi använder grannens korn för att brygga öl, och där den använda malten, draven, återgår till grannen som växtnäring för framtida skördar.
Grannen Ale har relativt hög efterbeska samtidigt som den är lite fruktig- en god törstsläckare!
Ölen kom till som en ”gräsklipparöl”- det var en varm sommardag och bryggaren var törstig efter en dust med gräsklipparen och vad passar då bättre än lite beska och lite fruktighet, i en och samma brygd!
Det har sedermera visat sig att den fungerar alldeles utmärkt till mat och då lite fetare mat, och gärna soppor. Ett annat alternativ är lättare mat utan sötma; såsom sill o sallader.
En särdeles god kombination som vi har upptäckt är Grannen Ale samman med lagrade ostar från Sivan, förslagsvis en 27 månaders lagrad Billingeost. Om man avser att ta en snaps är det en utmärkt öl därtill!
Namnet är härlett ur arbetsnamnet ”grannens öl” – kornet är odlat och vissa partier även mältat nästgårds. Hos en hårt arbetande granne som ni förstår!
En viktig del i vårt lokala kretslopp, där vi använder grannens korn för att brygga öl, och där den använda malten, draven, återgår till grannen som växtnäring för framtida skördar.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
500ml swing-top bottle, batch 133, from Systembolaget e-beställning. White head reduced to a single, big patch at the surface. Fragile lacing down the glass. Cloudy, golden. Grassy aroma, lightly spiced. Fresh and fruity taste with hints of citrus shells, wheat and lemony hops. Fruit bitter endnotes. Soft in the mouth. Fine session qualities. Shared with Finn, Skibotn 06.10.2012.
Tried
from Bottle
on 12 Oct 2012
at 11:21
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Pours a hazy yellow color with a longlasting white head. Has a fruity malty yeasty aroma. Fruity malty yeasty flavor with weak hints of hops. Has a fruity malty yeasty finish.
Tried
from Bottle
on 02 Sep 2012
at 04:21
5.9/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle @ Rasmus House. Pours hazy yellow with a fluffy white head, floaties. Aroma of malt, wheat, spice, coriands. Flavor is malt, wheat, sweet ripe fruit, citrus. Thin body, lively carbonation. 020812
Tried
from Bottle
on 03 Aug 2012
at 07:58
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, gusher. Hazy yellow with big foamy white head. Aroma is malt, wheat, coriander and hop. Flavour is malt, medium sweet, wheat?, spices, little coriander, little citrus, hop and little bitter.
Tried
from Bottle
on 02 Aug 2012
at 06:32
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Major gusher. Hazy yellow with a big white head. Aroma is sweet, malty, citrus and spicy. Flavor is medium sweet and light bitter. Dry and light bitter finish. 020812
Tried
on 02 Aug 2012
at 06:32
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Nice head with good duration. Color is golden. Aroma and taste are wheat malt, yeast, citrus, coriander and hops.
Tried
from Bottle
on 02 Aug 2012
at 06:31
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Creamy white good fully lasting head. Yellow colour. MOderate malty and hopy aroma. Nice citrus notes. Coriander. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried
from Bottle
on 02 Aug 2012
at 06:30
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle bought @ Systembolaget Vara and consumed on October 11. Pours hazy yellow with a fluffy white head that leaves lots of trace on the glass when dissipating. Smell is malty with hay and some barnlike notes. Taste is rather sweet and a bit watery. there’s herbs and spices combined with a light rather pleasant bitterness. Finish is slightly sweet and slightly bitter. Quite good and drinkable but nothing to exciting. Reminds me of a light saison...
Tried
from Bottle
on 11 Oct 2011
at 14:05
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from SB Vara cons 2011-07-15 Karlskoga AR: Belgian yeast, sweet mini bananas, green grass AP: hazy pale apple juice, 2 cm white frothy kinda quickly deminishing F: round-yeast flavors, lime peels, coriander, Qvänum sourness, watery, honey sweetness, medium bitterness, wee carbonation, finish is citric yeasty
Tried
from Bottle
on 15 Jul 2011
at 13:46
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Small sample@QMM. Yellowish golden colour with small white head. Aroma is citrus fruits, some honey as well as mild notes of grass and some herbs. Flavour is quite similar along with bready malts and some slight wooden notes as well. Quite pleasant and bodied Golden Ale.
Tried
on 11 Aug 2010
at 10:52