Edelhert Donker
De Heidebrouwerij in Ede, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Brewed at/by: Leroy BreweriesBelgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular
|
Score
7.06
|
|
Edelhert Donker van De Heidebrouwerij is een smaakvolle Quadrupel. Ambachtelijk gebrouwen met lokale gerst, lichte en donkere moutsoorten. Daarna is het bier minstens één jaar gerijpt in de kelders om te ontwikkelen tot een ware smaaksensatie. En dat proef je terug!
Sign up to add a tick or review
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can from Drankenhandel Leiden. Dried fruits, yeast, raisins, brown malts, caramel, dried prunes, some candy sugar. Medium sweet, light bitter. Well, it's a Quad, and it's fine.
Tried
from Can
from
Drankenhandel Leiden
on 12 Oct 2025
at 22:57
7/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle at Winterbierfestival, Gouda 2014: Dark brown coloured brew with an well balanced bitter taste and hints of dark fruits, caramel and raisins.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:36
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Blik 33cl in Renswoude gedeeld. Caramel, vol, zoet, rood fruit, pruim, rozijn, wat kruidig, wat liquorice. (1-6-2024).
Tried
from Can
on 01 Jun 2024
at 15:48
6/10
Bruine suiker met een kruidenbuideltje en een vleugje roest. --- Beer merged from original tick of EdelhertDonker on 13 Feb 2021 at 21:20 - Score: 6. Original review text: Bruine suiker met een kruidenbuideltje en een vleugje roest.
Tried
from Bottle
on 13 Feb 2021
at 21:20
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Small off-white head over redbrown, cola-like beer. End of bottle serious UFO's. Dark malts, bit of chocolate, rather sweet. Hint at human sweat, dry wood. Bitterish-sweet, bitterness is almost entirely roasted. Bit caramel, dry cacaopowder, mostly dark malts, melanodins, chocolatemalt. Medium bodied, not thick, not very carbonated, finish is a tad thin. Bit dull, run-of-the-mill. En waar wordt dit nu eigenlijk gebrouwen???
Tried
from Bottle
from
Kijk op Drank
on 28 Dec 2020
at 19:00
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Zwart bier met mooie licht beige schuimkraag. Smaak is zoet, warm en krachtig met iets van kersen, pruimen, wat vanille en rozijnen. Erg goed bier, echt genieten!
Tried
from Bottle
on 25 Oct 2020
at 14:55
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Dark brown colour, beige foam. Nose of sweet malts, caramel, some roastiness, a bit iron. When warming up a nice sweet caramel taste, some hoppy notes. Well balanced and nice!
Tried
on 09 Oct 2020
at 11:00
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flesje gekregen van Kim en Sander, thuis gedronken met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het aroma is houtig en gedroogd rood fruit. De smaak van rozijnen, pruimen met een houtige afdronk.
Tried
on 15 Aug 2020
at 20:49
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Flesje gekregen van Tomhendriksen en thuis gedronken. Aroma is houtig en fruitig (donker fruit). Smaak van rozijnen, pruimen en zwarte kersen. De nasmaak is weer houtig.
Tried
on 19 Apr 2020
at 20:34
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Dutch quadrupel with the red deer on its front label, thanks Craftmember for sharing. Mousy, pale yellowish beige, medium thick, opening head, ruddy bronze robe with amberish tinge. Aroma of candi syrup, candied fig, honey, caramel, bubblegum, apple peel, brown bread dough, ground hazelnuts, dried prunes, raisins. Sweet onset, fig and raisin notes, some red apple and banana, fizzy carb (relatively sharp for even a Belgian style beer), full mouthfeel; very caramelly, sweet-pecan-nutty and brown-bready maltiness, some honeyish residual sugars, herbal hop accent in the end, mildly bitter; soggy toast- and caramel-like flavours linger, highlighted by a brandy-like alcohol effect in the tail. Classic Belgian quad profile, doesn’t really add anything to this style, but decently made and enjoyable enough.
Tried
from Can
on 09 Oct 2019
at 07:17