Tradition Blanche Lambicus
Timmermans in Itterbeek, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.45
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There is no other beer like Timmermans Tradition Blanche Lambicus anywhere in the world because it is the only white lambic beer. By adding spices such as coriander and dried orange zest, a light, fruity beer is created. It is subtly spicy and deliberately made cloudy. Should ideally be drunk from an authentic stoneware pot.
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6.9/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap. Foggy golden colour. Small white well-lacing head. Aroma: wild yeast, lemon, orange. Light body. Taste: lighly sweet initially. Notes of wheat, orange & coriander. Tarter fruity ending. Not bad as the whole.
Tried
from Draft
on 10 Oct 2017
at 13:22
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
On tap @Lockness Pub (Rome). Giallo paglierino, abbastanza limpida, schiuma leggera. Al naso sentori di stalla, erba tagliata, limone e spezie. In bocca è sbilanciata sul dolce, residuo zuccherino evidente a bilanciare una acidità comunque contenuta. Corpo medio-leggero, carbonazione leggera. Si beve, ma non è un granché.
Tried
from Draft
on 12 Sep 2017
at 04:48
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, thanks for sharing. Pours a clear gold with a white head that dissipates to the edges. Aroma has sweet grains and tart fruits with some sweetness supporting. Flavor has sweet grains throughout with a touch sweet fruit and a light tartness.
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2017
at 00:40
6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Lightly sour. Surprisigly sweet like a faro with the low carbonation. Lacks the sour ess of a lambic or the sweet wheat flavors and the aroma of a wit.
Tried
from Bottle
on 10 Jun 2017
at 22:15
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 4
Flaske 375ml fra Gulating Tromsø. Gylden. Filmskum. Tynn teppelacing. Lett gressaroma. Smaken sitronsaft. Gjennomgående bruspreg.
Tried
on 07 Jun 2017
at 10:02
6/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle at Erzbierschof MC. Pours clear pale yellow with a recent foam. Aroma is Cervelat sausage, wit, coriander. Body is medium, umami, sweet but also a bit sour, lively carbonated. Still that sausage. A bit lactic. Good but weird.
Tried
from Bottle
on 03 Apr 2017
at 13:22
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle at great grog... Golden... Thin white lacing... Dry zezty lemonade... Light spice.. Possibly coriander nose... Sweet coriander spuced... Light tart.. Tiny funk
Tried
from Bottle
on 18 Mar 2017
at 09:05
8/10
Tried
on 27 Feb 2017
at 13:10
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Il gusto al naso finisce sull'asprigno, orzo, frumento e fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. L'aspetto del liquido è velato. Il perlage è composto da bollicine fini. La carbonazione è abbondante, con ascesa frizzante, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. Il dolce è medio e l'amaro è medio: non si surclassano. È presente anche un accenno di aspro. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe. Il finale è astringente, bruschino, lungo e pulito. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, frumento, orzo, frutta secca, agrumi, erbe aromatiche, fiori, banana e salsa di soia.
Tried
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on 01 Feb 2017
at 11:30
8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Bottle @ home. Very pale yellow colour with no head. Smells coriander, herbs, malts, Delirium Tremens. Tastes sour, orangepeel, fresh, coriander, fruity. Kinda weird but nice. Thin to medium body, soft to medium carbo. --- Beer merged from original tick of Lambicus Blanche on 22 Jan 2017 at 21:11 - Score: 8. Original review text: Lekker fris.
Tried
from Bottle
on 22 Jan 2017
at 14:08