Baltic Porter Sherry
Browar Dukla in Dukla, Subcarpathian, Poland 🇵🇱
Porter - Baltic Regular|
Score
6.61
|
|
alex_leit (19548) reviewed Baltic Porter Sherry from Browar Dukla 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle. Dark brown color. Aroma: barrel, sherry, sweet and caramel. Taste: light sourness, sherry, oak, dark malts.
_angst_ (8410) reviewed Baltic Porter Sherry from Browar Dukla 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle courtesy of rlgk. Pours very dark brown with a small frothy mocha head that doesn’t leave much trace on the glass while dissipating. Smell is malty and fruity with roasted malts, caramel, lemon juice, raisins, hay, moist soil, coffee, wood and lemon zest. Taste is sour, bitter, malty and smokey. Mouthfeel is round, dry, tart, astringent and medium bodied. Finish is sour with roasted malts, lemon, charcoal, coffee, hay, moist soil and lemon zest. heavy sour... Not what it’s supposed to be. --- Beer merged from original tick of Baltic Porter Sherry on 04 Sep 2016 at 20:27 - Score: 4. Original review text: Infected
PabloZab (3302) reviewed Baltic Porter Sherry from Browar Dukla 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Butelka 330ml (31.12.2016). Piwo niemal czarne, praktycznie nieprzejrzyste z delikatnymi, rubinowymi refleksami pod światło. Piana słaba, wymuszone w kolorze beżu, szybko redukuje się do cienkiego pierścienia i niespecjalnie zdobi szkło. W aromacie wyraźna nuta wędzona, wędzonej śliwki a to wszystko podkreślone delikatną nutą alkoholu choć ciężko wyrokować i zgadywać że to sherry choć pojawia się subtelny akcent winny. W smaku duuużo śliwki, także wędzonej w wyraźnym kwaskowym posmakiem charakterystycznym dla śliwki wędzonej choć zdecydowanie za wyraźnym, przytłaczającym inne nuty. Ogólnie piwo nisko nasycone, mało pełne jak na porter bałtycki za to odwrotnie proporcjonalnie jeśli chodzi o pijalność choć alkohol delikatnie piecze w przełyku. Nie jest źle ale spodziewałem się czegoś innego, bardziej czekolady ze śliwką a nie samej wędzonej śliwki w mega wydaniu. No ale i ten pomysł trzeba docenić, za co duży plus, także etykiety i butelki a minus za cenę choć tanio pewnie nie było.