SöderKaj
Halmstad Brygghus in Halmstad, Halland, Sweden 🇸🇪
IPA Regular|
Score
6.30
|
|
En myt är att IPA:n kom till i slutet av 1700-talet för att klara resan till de Engelska kolonierna i Indien. Det är inte riktigt sant, utan ölet fanns tidigare under namnet october beer. För englandsmarknaden lagrades ölet alltid ett par år, men när det skickades till Indien gjorde man det färskt och lagringen skedde under båtresan dit. Efter hand kom ölet att kallas india pale ale och det utvecklades vidare bland bryggerierna i staden Burton. Vattnet där var extra hårt, vilket gjorde beskan tydligare, men även att färgen blev ljusare och klarare.
I Söderkaj IPA är det humlen från oceanien som sätter tonen vilket ger en karaktär mera av tropiska frukter som mango och papaya.
Vilken stadsdel passar inte bättre att få representera öltypen India Pale Ale eller IPA som man ofta säger, än vårt ansikte mot kontinenten och den sista delen av staden vi skulle se om man skulle segla till Indien, nämligen Söderkaj.
I Söderkaj IPA är det humlen från oceanien som sätter tonen vilket ger en karaktär mera av tropiska frukter som mango och papaya.
Vilken stadsdel passar inte bättre att få representera öltypen India Pale Ale eller IPA som man ofta säger, än vårt ansikte mot kontinenten och den sista delen av staden vi skulle se om man skulle segla till Indien, nämligen Söderkaj.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle.Dark amber colour with medium white head.Aroma of hops and citrus nice toasted and roasted taste of herbs and malt nice overall IPA.
Tried
from Bottle
on 22 May 2024
at 15:07
6.5/10
Tried
on 08 Sep 2021
at 13:52
5/10
0,33 litre Bottle, shared with friend. Dark Golden with little head. Malts, hops, Fruity, Citrus, bitterness.
Tried
from Bottle
on 20 Dec 2019
at 20:44
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Hazed golden in the glass with a fine head Decent intensity in the aroma Balanced ok sweetness and a an ok bitterness Decent duration Malty, fruity, citric and mild pine in the flavor [Bottle from Gundersen] Brewery #2157 Swedish Brewery #187
Tried
from Bottle
on 24 Nov 2019
at 14:14
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Clear copper colour, low head. Weak grassy aroma. Malty taste, hints of peach and orange. Medium body and lasting bitterness.
Tried
on 14 Jul 2019
at 18:13
6/10
Backlog
Tried
on 17 Sep 2018
at 10:53
4.9/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Bottled, from Systembolaget. Clear amber, small head. Piney grapefruit peel aroma. Mid sweet with medium body and clean mouthfeel. Caramel and resinous pine. Very bitter finish. Basic.
Tried
from Bottle
on 28 Jan 2018
at 20:24
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Flaska från SB. Smak och doft av humle, malt, mango, passionsfrukt, citrus och grapefrukt. Fruktig, torr, lagom sötma, fin beska med toner av granskott, citrus- och grapeskal.
Tried
on 10 Aug 2017
at 05:23
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle@TTBS, Copenhagen - Golden orange with white head. Aroma and taste is fruity and malty, some peachy notes, some tangerine, medium sweet, medium sweet malty, light floral hoppy medium bitter into the finish.
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2017
at 10:30
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft. A hazy amber beer with a lazing beige head. The aroma has notes of straw,malt, and hops, leading to a bitter finish.
Tried
from Draft
on 10 Jan 2017
at 10:29