Cette Double de la Trappe est assurément bien faite et ils maîtrisent assurément le genre. La complexité, sans être extraordinaire est très honnête avec un joli cocktail aromatique. Je la trouve cependant quelque peu prévisible avec un manque de personnalité que je peux retrouver dans d'autres doubles. Le visuel est sur un brun limpide avec une fine effervescence soutenue et une mousse beige soutenue. Le nez est sur un beau cocktail de prune, candy, banane, raisin, alcool et figue avec un léger girofle. L'attaque présente une fraîche amertume qui laisse ensuite la place aux arômes présents au nez avec de légères épices qui viennent réhausser le tout. L'alcool est quant à lui bien dosé pour donner un peu de puissance à l'ensemble. La deuxième bouche monte en puissance avec un alcool, à 7 % impeccable. L'arrière bouche, un peu plus amère est proche de l'attaque tout comme le final qui aurait mérité d'être un peu plus présent et aromatique. La longueur est toutefois appréciable. Bien réalisé.