Estivale
Brasserie Artisanale de Rulles in Rulles, Luxembourg, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.22
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La pionnière ! A Rulles, on aime l’amertume et on aime boire en quantité sous le soleil de Gaume. Il fallait répondre à ce besoin. En 2004, la bière du quatrième anniversaire, que l’on décida de garder, devint l’année suivante l’Estivale. Aves ses notes d’agrumes et sa grande fraîcheur, c’est une pionnière des bières légères en alcool et de grand caractère.
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7.8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
Tap at Belg Aube in Ikebukuro. Light orange colour with big off-white frothy head. Aroma is grainy, bit of citrus, little bit tropical. Taste is fruity and lightly herbal. Orange not as pronounced as i remember, cookie dough at the finish. Bit further down the citrus starts coming out. Tap version is definitely more exciting than the bottle I think. Pretty good summer refreshment.
Tried
from Draft
on 09 Sep 2019
at 16:02
7.8/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Pinkish blonde color, hazy, almost cloudy. 75 cl bottle. Lots of grapefruit and flowery hops in the aroma. Very hoppy, flowery flavor. Grapefruit. Touch of vanilla and yeast. Almost medium bodied. Light on the tongue, but quite tasty and full of quality. Recommended, but a slight lack of balance prevents it from scoring even higher.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:07
7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Draft at Foeders. Near clear golden with a white head. Aroma of herbs, yeast, pepper and light citrus. Flavour is light to moderate sweet and moderate bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
at
Foeders
on 20 Jun 2019
at 23:32
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Tap at Foeders. Bit hazy light golden with white head. Grassy and fruity hops, spicy hops, soft pils malts and bread with a touch of green leaves. Over light sweet and solid medium bitter. Medium bodied. Nice!
Tried
from Draft
on 20 Jun 2019
at 18:42
7.4/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 6.5
From the 75cl bottle. Gold with a white, frothy head that lingers. Aroma is grassy, dusty, just a hint of bubblegum. The pils malt is noticeable and the overall feel is pilsener meets belgian ale. Taste is moderately bitter with notes of peppercorn and clove. Medium body, balanced carbonation. Subtle tones if you look for them. Good.
Tried
from Bottle
on 08 Dec 2018
at 17:14
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
On tap at Sovereign, pours a murky orange with some frothy white head. Orange nose, yeasty, doughy. Flavor is grainy, doughy, yeast, orange. Finishes creamy. 7 4 8 4 14
Tried
from Draft
on 03 Dec 2018
at 19:37
8.6/10
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Appearance 10
Aroma 10
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
De Rulles aura mis encore tout son savoir-faire dans cette Rulles Estivales qui est parfaite pour les chaudes journées d'été. Avec 5,2 %, celle-ci s'en sort plus qu’honorablement même si on ne peut pas attendre une présence en bouche exceptionnelle avec ce titrage (un 7 % permettrait de soutenir tout de même mieux les arômes). Difficile en tout cas de faire réellement mieux avec ce titrage alcoolique. De robe blond doré (EBC de 10), notre bière est surmontée d'une fine mousse blanche. Le nez est plaisant à la fois floral, sur le fruit (agrumes, pêche) et agrémenté de camomille et d'une pointe herbacée. L'amertume y est fine et élégante. La dégustation démarre par cette fraîche amertume alliée à des arômes floraux, de pêche, d'agrumes, de miel. L'attaque manque cependant un peu d'intensité. La deuxième bouche est dans la même ligne avec une arrière bouche sur une amertume, florale, plus marquée. L'amertume est d'ailleurs d'autant plus marquée que le sucre est peu présent. Le trio Warrior, Amarillo et Cascade fonctionne très en bien en tout cas. Le final montre à la fois une petite acidité et une amertume que je trouve légèrement agressive mais racée avec des épices qui se font ressentir en complément des arômes floraux et fruités. Une belle bière fruitée et rafraîchissante.
Tried
on 13 Oct 2018
at 10:47
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tap.Hazy Yellow colour with medium white head.Aroma of yeast and hops, fresh crispy with note of citrus fruits and pineappels.Medium body and nice lively finish.
Tried
from Draft
on 07 Aug 2018
at 11:57
8.8/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Tried
on 22 Jul 2018
at 20:35
5.3/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 21-07-2018. La Rulles Estivale is een wazig geel-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een rotsachtige structuur die wat lijkt op stevige slagroom. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft ook redelijk stabiel, na een tijdje heb je nog steeds die rotsige structuur maar het laagje is wel gekrompen tot een vijftal millimeters. Weinig CO2 verzadiging te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van La Rulles Estivale is honing zoet, gistbitter, citrus en graanmout met ook een lichte bloemige tint, af en toe valt zelfs een zeer lichte zurige toets op. Waarschijnlijk omdat dit bier in open tanks vergist wordt. De smaak is wat zoet en vooral het hop-bittere valt op, ook de honing, de citrus en ditmaal nog wat passievrucht en perzik zijn aanwezig. In de mond geeft La Rulles Estivale een volle body, is hij wat bitterdroog met een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. Dit alles maakt het een harmonieus biertje niettegenstaande het bittere toch niet juist te wrang wordt. De nasmaak vloeit lang uit, is bitter en lichtjes droog, met nog wat hopbitterheid en citrus. Een leuk biertje dat juist niet te bitter wordt in de afdronk maar hierdoor zeer goed past bij een maaltijd. Foto's en andere info te vinden op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/La_Rulles_Estivale-b-3341.html
Tried
from Bottle
from
Delhaize Sint-Gillis-bij-Dendermonde
on 21 Jul 2018
at 16:19