Qantelaar Bruin
D'Oude Maalderij in Izegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Regular Out of Production|
Score
7.09
|
|
Qantelaar is een ongefilterd bier van hoge gisting met smaakevolutie en hergisting op fles. Het is een donkerbruin bier met zacht robijnrode schijn. Het heeft een rijk aroma van drop, zoethout, gedroogd fruit en caramel. Smaakpalet en body zijn complex met toetsen van gebrande mout, caramel, gedroogd fruit, drop, chocolade en een subtiele hopbitterheid. Samen met de romige textuur en de lange lichtzoete en gebrande afdronk zorgt dit bier voor een unieke belevenis.
Qantelaar is een artisanaal gebrouwen bier dat met uitzondering van enige kandijsuiker voldoet aan het Reinheitsgebot. Het bevat dus geen enkel kruid, specerij of chemisch additief. Het recept van dit bier is tot stand gekomen uit een weloverwogen selectie van vijf moutsoorten en twee Belgische hopvariëteiten.
Qantelaar is enkel te verkrijgen op 75cl. d'Oude maalderij wil hiermee het belang benadrukken van het sociale aspect van het proeven, degusteren en genieten van kwaliteitsvolle bieren. Ook het verouderingsproces en de smaakevolutie verlopen uiteraard veel beter op grote fles.
**Admin info :
According to the brewer, the recipe of Qantelaar never changed, but the breweries he brewed the beer at did.
B1 - 3 : Maenhout
B4 - 9 Gulden Spoor
B10 - De Leite
B11 - 14(?) - Gaverhopke
B14(?) - onwards at the own fysical brewery in Izegem , untill the brewery (and beer) got discontinued, around B30
Qantelaar is een artisanaal gebrouwen bier dat met uitzondering van enige kandijsuiker voldoet aan het Reinheitsgebot. Het bevat dus geen enkel kruid, specerij of chemisch additief. Het recept van dit bier is tot stand gekomen uit een weloverwogen selectie van vijf moutsoorten en twee Belgische hopvariëteiten.
Qantelaar is enkel te verkrijgen op 75cl. d'Oude maalderij wil hiermee het belang benadrukken van het sociale aspect van het proeven, degusteren en genieten van kwaliteitsvolle bieren. Ook het verouderingsproces en de smaakevolutie verlopen uiteraard veel beter op grote fles.
**Admin info :
According to the brewer, the recipe of Qantelaar never changed, but the breweries he brewed the beer at did.
B1 - 3 : Maenhout
B4 - 9 Gulden Spoor
B10 - De Leite
B11 - 14(?) - Gaverhopke
B14(?) - onwards at the own fysical brewery in Izegem , untill the brewery (and beer) got discontinued, around B30
Sign up to add a tick or review
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Sampled @ Billie's Craft Beer Fest 2018, Day 2. A hazy orange golden beer. Aroma of dark red fruits, caramel, grapes. Taste of caramelish strong malt, red fruits, raisins.
Tried
on 01 Dec 2018
at 17:28
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Flesje gedeeld door Bart. Diep donkerbruin bier met mooie beige schuimkraag. Aroma is fruitig, en karamelachtig. Smaak van karamel en drop, ook zoetig maar de nasmaak is iets droog.
Tried
on 04 Nov 2018
at 19:06
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from Dranken Geers, Oostakker; shared with Anke. Pours hazy dark brown, with a lasting, small, unstable, frothy, beige head; some lacing. Inviting and fruity aroma of raisin, ripe plum, candied prune, milk chocolate, cookie dough, mocha, cold tea. It tastes medium malty sweet, lots of ripe fruit, plum & prune, orange peel, some dough; sourish blackcurrant introduces a medium herbal bitter middle, tea-like, toasty accent with burnt brown sugar, already warming up. Dryish, herbal hoppy finish, a bit earthy, warming liqueur alcohol & lingering malty fruitiness. Medium to full body, creamy texture, soft carbonation. Well executed Quadrupel, nice fruity tones.
Tried
from Bottle
on 30 Sep 2018
at 14:14
6/10
Tried
on 14 Sep 2018
at 14:52
8.5/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
10/12/2017 @home - 33cl bottle from Bierhalle Deconinck, Vichte. Black colour with big rocky tanned head, leaving a nice lacing. Nose is dark malts, roast, some caramel, Taste is dark malts, roast, bit ashy, bit nutty, hint of vanilla, caramel, bit dry giving a wine touch. Nice. Should drink it more.
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2017
at 07:29
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Fles 33cl. Wordt inmiddels op de brouwerij gebrouwen en gebotteld volgens etiket. Zwart bier met weinig schuim. Smaak is krachtig, zoet en licht kruidig met iets ven karamel, anijs, rozijnen en ietwat drop.
Tried
on 16 Sep 2017
at 08:21
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 10
Texture 8
Overall 8.5
75 cl bottle bought al La Birroteca, Alcalá de Henares, Spain; served in Leffe chalice. To begin with, a statement: it surprises me a bit to find a quadrupel that is only 8%, but then again, what do I know. It pours very dark brown with some hazel-hued blazings and a thick tan head that diminishes quickly but has a last mm with very good retention. Aroma is quite mild for an abt, but nice: cocoa, cherry, vanilla, candied sugar, cola pop, leather, cigar box. Taste begins quite sweetish, then very fresh sour and some metallic tinges. No bitterness, not very long-lasting. Creamy and soft. OK, all in all, even though it’s a little pricey.
Tried
from Bottle
on 27 May 2017
at 08:17
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap at source, courtesy of Jef. Pours deep amber to brown with medium beige head. Malty, caramel, sweet, light fruity notes, some sugar. Medium bodied.
Tried
from Draft
on 30 Mar 2017
at 13:24
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draft at the source courtesy of Jef, thank you sir! Hazy amber brown color, white head. Aroma of light roast. Taste has cocoa, caramel, light sweetness. Decent.
Tried
from Draft
on 03 Mar 2017
at 03:15
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Pours a dark amber color with a small off-white head. Has a fruity malty spicy caramel aroma. Fruity malty spicy caramel flavor. Has a fruity malty spicy caramel finish.
Tried
from Bottle
on 04 Dec 2016
at 09:42