Stoombock
Brouwerij TX in Oosterend, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Bock - Doppelbock Regular Out of Production|
Score
6.72
|
|
TX Stoombock is een robuuste, smaakvolle bock met tal van verfijnde aroma’s van geroosterd mout en heeft een mooie donkere robijnrode kleur. TX Stoombock ontleent haar naam aan de wijze van vergisting. Het in aanvang laag gistende bier wordt stapsgewijs op hogere temperatuur gebracht. Deze methode heet het ‘steamen’. Een delicaat proces dat resulteert in een bijzonder boeket aan aroma’s.
TX Stoombock is wereldwijd het eerste bockbier dat met de deze methode wordt gebrouwen.
(Alc. 8.2% Vol.)
TX Stoombock is wereldwijd het eerste bockbier dat met de deze methode wordt gebrouwen.
(Alc. 8.2% Vol.)
Sign up to add a tick or review
WildeJoost59 (1493) reviewed Stoombock from Brouwerij TX 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Thuis uit een blikje. Roodbruine kleur, beige schuim, zakt wel in. Zachte caramel in het aroma. Idem in smaak, licht bittertje in de nasmaak. Iets tegenvallende bock, gezien het redelijk zware percentage.
Tried
on 14 Dec 2019
at 16:43