Schwarzbier
Köstritzer Schwarzbierbrauerei in Bad Köstritz, Thuringia, Germany 🇩🇪
Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular|
Score
6.52
|
|
First-class, refined ingredients, the unique recipe and a passionate brewing tradition that you can taste: Köstritzer Schwarzbier stands for pleasure in perfection. It is the unique roasting of the malting barley to the finest roasted malt that gives the Köstritzer black beer its unique malt aroma and incomparable character.
Sign up to add a tick or review
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tried for the first occasion on a river cruise down the Rhine. Pouring it into a tall draft glass I encounter an ink-black liquid yielding a very small amount of light brown foam ringing the glass. I smell malt, bread and just a bit of raisin. I get tastes of significant malt, grain and a small bitter finish. Well worth the try.
Tried
from Draft
on 10 Jul 2017
at 09:14
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
From 33cl bottle at Metropolis HBF, Mannheim, Germany. Pours Coca Cola black, with limited whitish foam. Aroma is toasted cereal, not really roasted. Body is light, kind of watery, with medium-high carbonation. Taste is moderately sweet, with a focal hint of bitterness, probably from the toasted malts. Finish is short, though.
Tried
from Bottle
on 31 Mar 2017
at 07:14
5.8/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
09.12.2016
Barwa brązowo rubinowa, klarowna. Piana beżowa, wysoka i średnio trwała, drobno i średnio ziarnista, pozostawia znikome ślady na szklance.
Aromat mało wyraźny, delikatnie palony, lekko orzechowy, trochę ubogo i mało intensywnie.
Smak też bez wodotrysków, delikatna paloność, ponownie nuty orzechowe i nieco spieczonej skórki od ciemnego pieczywa. Po ogrzaniu pojawiają się ciemne owoce w ilości mocno umiarkowanej i to by było na tyle.
Goryczka delikatna, spalona. Piwo pozbawione ciała, pije się trochę jak wodę, zbyt gładko.
Wysycenie średnie w kierunku do wysokiego.
11.12.2021
Kolor ciemno brązowy, klarowny. Piana wysoka i trwała. Topnieje tworząc pół centymetrowej grubości pierścień i delikatny, spieniony kożuch. Ładnie krążkuje.
Aromat palony, zbożowy, kawowy z elementami karmelu, spalonego cukru i nut korzenia lukrecji.
Smak lekko wytrawny (kawowy, palony).
Wysycenie średnie. Ciało odczuwalne jako niskie, wodniste. Tekstura nieco szorstka. Posmak długi, palony.
Wygląd 8 Aromat 7 Smak 5 Podniebienie 6 Razem 6 Ocena: 6,3
Barwa brązowo rubinowa, klarowna. Piana beżowa, wysoka i średnio trwała, drobno i średnio ziarnista, pozostawia znikome ślady na szklance.
Aromat mało wyraźny, delikatnie palony, lekko orzechowy, trochę ubogo i mało intensywnie.
Smak też bez wodotrysków, delikatna paloność, ponownie nuty orzechowe i nieco spieczonej skórki od ciemnego pieczywa. Po ogrzaniu pojawiają się ciemne owoce w ilości mocno umiarkowanej i to by było na tyle.
Goryczka delikatna, spalona. Piwo pozbawione ciała, pije się trochę jak wodę, zbyt gładko.
Wysycenie średnie w kierunku do wysokiego.
11.12.2021
Kolor ciemno brązowy, klarowny. Piana wysoka i trwała. Topnieje tworząc pół centymetrowej grubości pierścień i delikatny, spieniony kożuch. Ładnie krążkuje.
Aromat palony, zbożowy, kawowy z elementami karmelu, spalonego cukru i nut korzenia lukrecji.
Smak lekko wytrawny (kawowy, palony).
Wysycenie średnie. Ciało odczuwalne jako niskie, wodniste. Tekstura nieco szorstka. Posmak długi, palony.
Wygląd 8 Aromat 7 Smak 5 Podniebienie 6 Razem 6 Ocena: 6,3
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2016
at 12:20
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Black with a nice brownish head. Smells of roasted malts and a tiny touch of coffee. Taste is malts, coffee and a decent dose of hops. Medium carbonation. A little bit watery but very süffig. Nothing special but a good everyday beer.
Tried
from Bottle
on 09 Dec 2016
at 15:21