Skyhawk
Black Project Spontaneous & Wild Ales in Denver, Colorado, United States 🇺🇸
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular Out of Production|
Score
7.89
|
|
Appearance - 10 | Aroma - 10 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 10
Bottle, 0.75l, shared with Patrick. Aroma of raspberries, wine, wood and rum. Pours cloudy brown amber color with thick creamy tan-like head and average sparkling appearance. Taste starts tart vinous with raspberry note, following is woody and earthy with faint rum note, while mouthfeel is dry and mild spicy. Full body, slick texture and lively carbonation in palate. Skyhawk has fallen…
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Flaska från Mikkellers webshop drucken med ölföreningen. Vackert rosaröd med vit krona. Frisk bärig arom av hallon. Pigg och frisk syra. Lätt och torr kropp som drar åt något i munnen. Stram och fin med mycket fin hallonton. Rödbetan kommer fram först i avslutningen och ger en fin och subtil jordighet som jämnar ut ölet snyggt. Mycket gott!
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Flaska från Mikkeller, 2019. Tjusigt rosaröd med vit krona. Mycket fräsch arom av hallon. Pigg och frisk syra. Lätt och torr kropp som drar åt något i munnen. Stram och fin med mycket fin hallonton. Rödbetan kommer fram först i avslutningen och ger en fin och subtil jordighet som jämnar ut ölet snyggt. Mycket gott!
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9
Bottle, taster. @Mash Beer Fest 2019, Barcelona (Spain). 26/10/2019. Deep pink colour with a medium white and lacing head. Aroma is raspberry, funk, soft wood barrels. Taste is fresh raspberry, tart and light oaky. Medium salty acidic finish. Very well balanced. Amazing, complex and tasty. Next one please!
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Really a great beer. Interesting sour. Pours pink with pink head and lacing. Lovely vibe here. Great balance, and rum is very well integrated. Some raspberry, red fruits. Tap at Aslin 4th Anniversary.