Schnee-Bock
Lahnsteiner Brauerei in Lahnstein, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
6.54
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Der dunkle Schneebock hat seine Hauptsaison im Winter, ist aber ganzjährig erhältlich. Ursprünglich wurden Bockbiere gebraut, indem man ein „normales Bier” im Tank abkühlte, bis Wasser gefror. Es bildete sich eine Eisschicht am Rand des Lagertanks. Da Alkohol einen niedrigeren Gefrierpunkt als Wasser hat, friert er nicht und der Alkoholgehalt des Bieres steigt. Durch diese Herstellungsweise wurde das fertige Bier als „Eisbock” bezeichnet. In der Lahnsteiner Brauerei wird das Bockbier von Anfang an stärker eingebraut und nicht später ausgefroren.
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6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein dunkel rötlichbraunes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch röstmalzig, leicht schokoladig, Karamell, würzig.
Tried
on 22 Mar 2014
at 12:00
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tasty German bock beer, nice taste of roasted malt and yeast. Warming as well.
Tried
on 28 Feb 2014
at 05:23
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Fles 50cl thuis. Maltig zoetig. Wat kleffig. Roasted malt ondertoon. Bitters. Licht kruidig. (11-2013).
Tried
from Bottle
on 22 Nov 2013
at 16:15
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Sehr süßer, intensiver Antrunk. Der Hauptteil wird malzig-süßlich-klebrig. Lakritze und süßer Kaffe. Interessante Aromen werden frei. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und leicht herb, aber wie das ganze Bier sehr malzig-süß und klebrig. --> Sehr leckerer dunkler Bock, aber für meinen Geschmack ein kleines Bisschen zu klebrig! (Test vom 29.7.2008) --> 12,11,10,11,12,11 - 11,00
Tried
on 26 Oct 2013
at 16:23
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle from a Frankfurt airport duty free shop. Pours dark copper with a creamy beige/tan head. Aroma is malty with a little spicy hop. Med body. It’s starting like a cola flavor - develops a slight hint of chocolate, and some bitter herb. It’s malty, but not sweet. Finishes towards dry and bitter for me. Tasty!
Tried
from Bottle
on 23 Oct 2013
at 16:38
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
500 ml bottle. Pours a dark brown with medium head that dissipates quickly. Aromas of roasted malts, brown sugar and figs. Flavors are same but lighter and thereare additional cooked vegetable notes.
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2013
at 19:35
8.2/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Thanks to bierkrug fro the recommendation. This tasty dunkelbock boured a nice deep brown with beige one finger head. Nice and roasty flavor, snooth on the palate with just a touch of bitterness. I’m likin’ it!
Tried
on 04 Jul 2012
at 13:48
4.5/10
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Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
50cl bottle @ home shared with Joes. Clear dark copper color, medium sized off-white head that leaves good lacing. Smell malts, sweetness, yeast, manure. Taste malts, grains, chalk, sweetness, plus something weird. Don’t like it.
Tried
from Bottle
on 01 Mar 2012
at 13:53
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Bottle. Chestnut, low head. Light bready aroma. Sweet roast base, light braed , grassy finish. Medium body, mellow mouthfeel. Not super exiting.
Tried
from Bottle
on 23 Feb 2012
at 11:04
7/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle courtesy of - you guessed it - bierkrug. Thanks! Beautiful clear amber color, large fluffy tan head with great lacing. Aroma of toasted graham crackers covered in honey. Taste is sweet caramel. OK.
Tried
from Bottle
on 01 Nov 2011
at 12:32