Taddy Porter
Samuel Smith in Tadcaster, North Yorkshire, England 🏴
Porter Regular|
Score
7.23
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Brewed with well water (the original well at the Old Brewery, sunk in 1758, is still in use, with the hard well water being drawn from 85 feet underground), malted barley, roasted malt, yeast and hops. Fermented in ‘stone Yorkshire squares’.
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6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Servida en pinta inglesa, color marrón oscuro de gran opacidad con ligeros destellos rojizos, espuma marrón que si bien se reduce no termina de desaparecer. Aroma a malta tostada, café, chocolate. En boca es sobria, contenidamente robusta, de cuerpo bastante completo pero a la vez ligeramente aguada, marcadamente amarga y torrefacta sin llegar al exceso, con notas de cacao, chocolate, frutos secos...Una porter clásica y bastante referente del estilo.
Tried
from Bottle
on 11 Nov 2023
at 23:00
8.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Color marrón muy oscuro con destellos cobrizos. Espuma color marfil, de burbuja grande.
Aromas a malta tostada, café y algo de chocolate.
En boca es una delicia. Carbonatación media, con aromas tostados. Notas a café capuccino, malta tostada y chocolate negro. Gran equilibrio entre el dulce y amargo.
Una porter de mucho nivel, para repetir.
Aromas a malta tostada, café y algo de chocolate.
En boca es una delicia. Carbonatación media, con aromas tostados. Notas a café capuccino, malta tostada y chocolate negro. Gran equilibrio entre el dulce y amargo.
Una porter de mucho nivel, para repetir.
Tried
from Bottle
on 20 Dec 2022
at 23:52