Triple
Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu in Aubel, Liège, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
7.06
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Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 7 | Overall - 8
From a 330ml bottle on 4 October 2025 (shared by Ed with thanks), Pours a slightly opaque golen with a smallish head. The noser is fruity and spicy, with a good whiff of the typical Belgian yeast. Tastes sweetish up front, with citrus, apple and banana notes, with clove and spice presenting in a modest bitterness at the back. Has a slick mouthfeel with moderate carbonation. Very nice.
Cthulhu (1555) ticked Triple from Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Delhaize, Brussels.
Tried a few days ago. Just numerical rating
Malm� October tasting (14/10/2023) - aroma and taste is sweet malty and fruity, notes of citrus fruit, light fruit shred, vanilla icing sugar, medium body, spiced sweet waning malty finish. Great tripel
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Slightly cloudy golden with a white head. Sweet notes throughout. Bright citrus, snappy hops, floral, fruit, light yeast and some toasted grain. This leans a bit too sweet for my liking in a tripel, but otherwise it’s a fine beer.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Sugary aroma of ripe fruits, toffee, herbal, some alcohol. Flavour is fruity and sugary sweet. Very little bitterness to be found. Val-Dieu brews a passable, if a bit too sweet Tripel.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con qualche bollicina grande e con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione persistente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, agrumi, arancia rossa, cannella, frutta passita, lievito, terra, chiodi di garofano, vaniglia e legnoso.