Nanobrasserie de l'Ermitage Plume

Plume

 

Nanobrasserie de l'Ermitage in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  Pale Ale Special
Score
6.78
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 3
A l’occasion de la Saint-Verhaegen, l’Union des Anciens Étudiants de l’ULB brassera chaque année sa propre bière : la Plume ! A quelques jours du 20 novembre, ce premier brassin sera dégusté en primeur aux Apéros libres de novembre, à la Maison des Anciens. Elle sera disponible au fut et en vente par pack de 4. En 2019, l’UAE dédie cette mousse à Jules Bordet, ancien étudiant de l’ULB dont il est diplômé Docteur en médecine en 1892, à 22 ans, avec la plus grande distinction. Professeur au sein de notre Alma Mater, il fut Président de l'UAE jusqu'en 1919, année où il reçut le Prix Nobel. Cette mousse honore ce double centenaire. Cette année, les bénéfices de la vente de ce brassin seront reversés aux Amis de l'Institut Bordet pour financer la recherche contre le cancer. Cette bière a été brassée avec savoir par la Nanobrasserie de l'Ermitage, fondée par des Anciens de l'ULB, à d’autres la sagesse.
 

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7/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Veiled ochre beer with small, fast gone white head. Nice fresh hops' nose, rhubarb, passion fruit, citrus and a waft of something as very fresh young peas. Drier taste, even a bit chalky, dull(er) citrus, and in the finish cucumber (rather than rhubarb). Light, bit gristslick, low to medium carbonation, not much in the matter of aftertaste. Interesting nose, decent taste, but a tad lame finish. Still, a varsity graduates' association making (letting make) craft beer - more power to UAE! Thanks to Stef!
Tried from Bottle on 17 May 2020 at 08:17

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tried from Draft at Brasserie de l'Ermitage on 22 Nov 2019 at 15:17

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
On Tap @Nanobrasserie de l'Ermitage Taproom, Bruselas. 15/11/2019 Color amarillo claro corona de espuma blanca, aromas herbales, notas frutales, sabor frutal, cuerpo medio.
Tried from Draft on 22 Nov 2019 at 14:29