Una bionda ad alta fermentazione, dal carattere vivace e frizzante che racchiude la magia della Sicilia.
Sorprende il naso con note agrumatissime dei luppoli americani e della scorza di Limone di Siracusa IGP.
La schiuma è bianca, fine e persistente, il colore è giallo oro, con una sottile velatura.
Con un amaro sostenuto ed un corpo equilibrato, chiude con la freschezza agrumata che la contraddistingue.

Perfetta da aperitivo o per accompagnare carni bianche, pesce anche crudo o la più classica delle pizze.