Im Glas erstrahlt sattes und weitestgehend klares Kupferrot. Die rötlich-braunstichige, feinporige Schaumkrone wirkt wässerig-flaumig und hält mäßig gut. In der Nase versammeln sich sehr präsente Malznoten von Getreide, Teig, Biscuit, Nuss und Karamell. Im Hintergrund schwingen leicht würzige und kräuterige Noten mit. Der Antrunk kommt sehr fein rezent, süßlich, karamellig, röstig, likörig und zart würzig bis leicht herb. Im Mund präsentiert sich ein sehr voller, kräftiger Körper mit sehr feiner Rezenz, öliger bis cremiger Textur, leichter Alkoholwärme und leichter Süße. Auf Zunge und Gaumen breitet sich eine vielfältige Malzigkeit mit Noten von dunklem Karamell, leichter Röstigkeit, Likör und Rumfrüchten aus. Dazu gesellt sich eine sehr angenehme Würze, eine leichte Kräuterigkeit, sowie eine zarte Herbe, die für die nötige Ausgewogenheit und Harmonie sorgen. Trotz der 9 % Alkohol wirkt dieses Bier in keiner Phase scharf oder gar spritig, sondern zeigt sich kräftig, likörig und bringt eine sehr angenehme Wärme mit. Ein perfektes Leckerli für die kühlere Jahreszeit! Im Nachtrunk klingen die kräftigen Malzaromen sehr sehr langsam aus und man kann die Augen schließen, um diesen langen Abgang zu genießen.

Sampled @ the Elsenwang brewpub. Big thanks to Helena and Hübert for driving us here! Head fast gone; red-shot brown beer. Liqueurish, red fruit. Or better: red fruitliqueur. Alcohol obvious in the nose. Again syrupy-liqueurish. Bitter grapes, but decent amount of sugar too, albeit masked. Sticky, viscous, syrupy. Not very carbonated. I suppose nobody quaffs Doppelbock, but this is more liqueur than beer.

RB score 3.15

Aroma of sweet malt, lots of caramel, herbal notes, some alcohol. Flavour is sweet with a light bitter finish. Nice full body, but a bit too sweet and sticky.

Clear amber pour and a fine head.
Ok intensity in the aroma.
Tad sweet and a moderate bitterness.
Fine carbonation level.
Toffee, fruity, herbal and bready flavor.
[Bottle from Vienna Airport, Austria]

Bottle from Billa at Vienna airport. Rather okay ish tripel. Yeasty sweetish. Very well hidden alcohol. Fine.

Leicht eingetrübte bräunlich rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig nach dunklen Beeren, schwach hopfig. Mittlere bis hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit sanfter Kohlensäure.

hazy dark amber to reddish-brown colour, moderate sized creamy yellowish-beige-ish head; aroma of soy sauce, yeast, slight chocolate, some dried apricot and caramel notes; taste is basically the same with some herbal notes; not bad at all

Bottle. Murky brown color. Caramel, citrus, pineapple and floral hops in the aroma. Malty sweet flavor with fudge and citric hops. Some dried red fruit. Floral hoppy aftertaste.