Teseo
Labeerinto Birrificio in Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.79
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India Pale Ale è uno stile birraio della famiglia delle Ale. Originaria della Gran Bretagna, nasce per essere esportata in India e atta al consumo dei coloni inglesi. Per resistere al viaggio, fu ben luppolata e supportata da una buona alcolicità. Lo stile originale ha un aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un’amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo rosa e arancia amara.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 6.5
Hazy amber. Aroma is pine some dried fruit resin a little caramel. Taste is the same. Good bitter melasses and caramel. Balanced. Just below quaffable. Good.
Tried
on 05 Jun 2019
at 18:05
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottle from Labeerinto. Deep reddish amber with white, quite lasting, head. Grassy bitterness, resin and caramel. Wee bit grainy. Bitter, grassy finish. Also a little bit of perfume.
Tried
from Bottle
on 05 Feb 2018
at 22:35