Bière de Foudre - Batch 1
Brasserie Dunham in Dunham, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Grisette Regular|
Score
6.89
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Grisette de Seigle fermentée en foudre
Premier assemblage entre les bières de nos deux foudres, une Grisette de seigle et une saison plus classique contenant une part de blé.
Premier assemblage entre les bières de nos deux foudres, une Grisette de seigle et une saison plus classique contenant une part de blé.
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7
Iznogud (14427) reviewed Bière de Foudre - Batch 1 from Brasserie Dunham 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap at Arrogant Sour Festival 2019. Hazy golden, low white head. Fruity, some funk, lemon, zesty, some barrel, light to moderate sourness. Somewhat thin. Light to medium bodied.
Tried
from Draft
on 15 Jul 2019
at 19:12
7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
En fût sur place. Couleur jaune paille voilée, absence de mousse. Arôme de vinaigre de cidre, fruit jaune, sueur (In a good way comme dirait czar!). Goût de levure sauvage, fruité, sèche, acidité élevée. Carbonatation faible, corps moyen.
Tried
on 28 May 2018
at 15:30