Hopwit

Witte Anker in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Brewed at/by: Bierbrouwerij Breda
Witbier Regular

Score

6.27

ABV: 5.5%

IBU: 25

Ticks: 14

De Hopwit (5,5%), een klassiek wit bier maar wel totaal anders van smaak dan verwacht. Het bier brouwen wij via het Reinheitsgebot en is ongefilterd. Dat houdt in dat wij geen extra kruiden toevoegen maar onze smaak halen uit de mouten, gist en de hop. Wij gebruiken een klassieke Duitse hop soort en een moderne Amerikaanse hop soort en passen een lichte dryhopping toe voor een fris aroma in de geur. De smaak van het bier is hierdoor fruitig met een licht bittere afdronk. De afdronk van de Hopwit is rijk van smaak en blijf je lang proeven, dit komt omdat wij ons bier met onder andere havervlokken hebben gebrouwen. Zoals veel wit bieren weinig smaak in de afdronk hebben, heeft de Hopwit dat juist wel!

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

6.3

Rubin77 (10187) reviewed Hopwit from Witte Anker 11 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33cl bottle from Bier Lokaal beer store in Breda, Netherlands.
F: medium, white, average retention.
C: pale gold, hazy, opaque
A: citrus, wheat, coriander, banana, cloves.
T: medium malty wheat base, citrus, banana, coriander, bit grainy, spicy, medium carbonation, nothing really special here, drinkable.

Tried from Bottle from Bier Lokaal on 19 Feb 2025 at 07:38

6.2

Goozen (5556) reviewed Hopwit from Witte Anker 1 year ago

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle 0,33ltr: Cloudy yellow coloured brew with an dry bitter taste, mostly hints of coriander, citrus and some faint banana.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:15

Bierridder (4318) ticked Hopwit from Witte Anker 2 years ago

Tried from Bottle on 29 Aug 2023 at 07:39

anchr (2305) ticked Hopwit from Witte Anker 3 years ago

Tried from Bottle on 18 Jul 2022 at 17:35

Samvrehen (732) ticked Hopwit from Witte Anker 3 years ago

Oude check-in

Tried from Bottle on 23 Mar 2022 at 21:19

4.8

Icedwarf (4896) reviewed Hopwit from Witte Anker 6 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Troebel lichgeel bier met weinig schuim. Smaak is licht bitter en licht zoet met heel vaag iets van banaan. Voor een hoppig bier had ik iets meer bitterheid en karakter verwacht.

Tried from Bottle on 17 Nov 2019 at 13:48

Thom Zalm (2439) ticked Hopwit from Witte Anker 6 years ago

Tried from Bottle on 05 Sep 2019 at 20:07

Bierkoning (17699) reviewed Hopwit from Witte Anker 6 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottle. Blonde, hazy. Lychee, citrus and soft floral notes in the aroma. Floral flavor with citrus and coreander. Soft herbal finish. Decent.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 08:41

6.1

TomHendriksen (8176) reviewed Hopwit from Witte Anker 6 years ago

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een bleekgeel bier met een wit schuim. De geur is hoppig en korianderachtig. De smaak is zoet, banaan en gistachtig met wat hoptonen.

Tried on 30 Apr 2019 at 19:37

6.5

Alengrin (11609) reviewed Hopwit from Witte Anker 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Belgian style witbier from a Dutch beer company, sampled at Gents Bierfestival. Moussy, creamy, snow white, stable, lacing head, hazy golden blonde robe. Aroma of pear, old white bread, banana, cloves, grass, coriander. Fruity onset, apple-ish and banana-estery, wheaty and thinly soapy middle, bit grainy, some soapy coriander in the end, grassy hop bitterish finish. Classical and straightforward but correct.

Tried on 23 Aug 2017 at 13:36