Dragora
Enigma Belgian Brewery in Heusden-Zolder, Limburg, Belgium 🇧🇪
Belgian Style Regular|
Score
7.05
|
|
Dragora is en licht hoppig blond bier met een perfecte balans tussen hoppige bitterheid en moutige verrukkingen. Van de gist die voor dit bier wordt gebruikt, is bekend dat het de hoparoma en de smaak verbetert, dus hebben ze het bier dry-hopt met 5 hopsoorten: Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo en Centennial. Het resultaat is een zeer fruitige geur en smaak, waarbij de bitterheid niet overweldigend is met een licht bittere aanzet en een lichtzoete nasmaak.
Sign up to add a tick or review
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
One of the newest Enigma beers, tasted at Wieze Bierfestival. Snow white, moussy, lacing, stable head, clear golden robe with greenish hue. Aroma of orange peel, passion fruit, dried mango, green banana, pine resin, cereals, orchids, pink pepper. Clean, fruity onset, pineapple and melon with a dash of banana, smooth mouthfeel, very supple with cereally malt sweetish body. Aromatically hoppy finish, floral, citrusy and a tad piney, adding mild but effective bitterness. Modest in not pretending to be an IPA - though to me this would qualify, at least as a ’Belgian IPA’, and a good one at that.
Tried
on 19 Mar 2017
at 08:37