La Gwilh
La Brasserie des Diaouligs in Saint-Cast-le-Guildo, Bretagne, France 🇫🇷
Farmhouse - Bière de Garde Regular|
Score
6.87
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Gwilh » fut le nom donné par les habitants, au loup qui rodait dans la région. Les battues organisées n'arrêtèrent pas les hurlements et chaque nuit de pleine lune, la bête revenait pour vous glacer les sangs. Puis l'histoire se perd. On parle de loup-garou et on se rappelle seulement qu'une ferme de cette lande bretonne fut brûlée, en emportant dans ses flammes les derniers hurlements. Brassée au lieu dit « Les Landes », la Gwilh est aujourd'hui le nom donné à cette bière blonde de tradition. Depuis, on le dit, certaines nuits, les râles effrayants d'un loup résonnent à nouveau dans le lointain...
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7.3/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Dark golden coloured. Softly malty, fruity, balanced and complex. One of many fine beers from the microbreweries in Brittany.
Tried
on 21 Jan 2002
at 08:20