Brutopia Ginger Beer
Brutopia Brasseur Artisanal / Brew Pub in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Other Regular|
Score
5.98
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et claire. Nez de gingembre, léger de grains de malt sucrés avec des traces fruitées (confitures de fraises, notes d’agrumes). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture très légèrement aqueuse. Goût de gingembre (qui dure toute la gorgée) avec de faibles notes fruitées (fraises et traces d’agrumes) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût ge grains de malt légèrement sucré puis en finale l’on retrouve des notes de houblon herbeux . Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec un goût toujours présent de gingembre. (printemps 2006)
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
From tap at the brewpub as Ginger Cream. Pours clear and golden yellow with a small creamy, nitro like and white head. Aroma is light citric. Smooth ginger, malty and light fruity flavoured. Smooth malty and light fruity finish. Ends dry and slight bitter.
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Sampled draught at the brewpub.
Amber colour, small head. Ginger aroma (big surprise!). Sweet with clean mouthfeel and loads of ginger marmalade. No bitterness.