IngefärsWit

S:t Eriks Bryggeri in Arlandastad, Stockholm, Sweden 🇸🇪

Witbier Summer Out of Production

Score

6.63

ABV: 5.0%

IBU: -

Ticks: 5

2013. Årets sommaröl från S:t Eriks är som vanligt ett belgiskt veteöl, witbier, med en twist. IngefärsWit är smaksatt med färsk ingefära samt de klassiska wit-kryddorna koriander och pomerans. Tonvikten ligger på ingefärans heta citrusfruktighet mildrad av vetemalten samt av korianderfröna och pomeransskalen. IngefärsWit är bryggt speciellt med tanke på ett uppfriskande sommaröl och är ett perfekt ackompanjemang till asiatisk mat. Jessica Heidrich har använt både mältat och omältat vete samt pilsnermalt som bas, och slutligen kryddat med de amerikanska humlesorterna Simcoe och Citra en massa färskkrossad ingefära.

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

6.8

oh6gdx (51139) reviewed IngefärsWit from S:t Eriks Bryggeri 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught@Monks Porter House, Stockholm. Hazy goldeny orange colour with a mediumsized white foamy head. Aroma is ginger, citrus, some wheat and mild spiciness too. Flavour is nice ginger and citrus with some mild spices and some wheat to it. Not overly gingered, but instead a nice refreshing brew.

Tried on 01 May 2023 at 13:11

PMgep (4081) ticked IngefärsWit from S:t Eriks Bryggeri 10 years ago

Tried on 05 Oct 2015 at 07:14

6.6

omhper (44752) reviewed IngefärsWit from S:t Eriks Bryggeri 12 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Draught at SBWF. Hazy pale golden, small head. Fresh citric ginger aroma. Dry, near tart, with light body. Freshky grated ginger, citrus and banana. Low bitterness. Truly refreshing.

Tried on 08 Oct 2013 at 12:40

Saintmatty (11304) reviewed IngefärsWit from S:t Eriks Bryggeri 12 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Draught (Stockholm Beer Festival 2013) - Golden in colour. Ginger, tea and lemon in the aroma. Tangy and spicy taste with lemon, finger and honey detected. Refreshing.

Tried on 07 Oct 2013 at 23:50

6.6

Gyllenbock (17517) reviewed IngefärsWit from S:t Eriks Bryggeri 12 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap at Monks Porter House, July 2013. Hazy golden/orange with a medium white head. Aroma and taste of ginger, lime, some citrus and wheat. The body was soft. Resfreshing and easy to drink.

Tried from Draft on 07 Jul 2013 at 09:59