Detta är en genuin hantverkssider gjord på ekologiska äpplen från hjärtat av Skåne. Inget annat. För att markera ursprunget, stavar vi vår Sider med "S".

Fermenteringen av den kallpressade frukten sker helt naturligt utan några som helst tillsatser av socker eller jäst. Istället låter vi musten spontanjäst på naturligt vis. Främställningen sker helt hantverksmässigt i den gamla mejeribyggnaden från 1894 mitt i byn i Sövde.

Välkommen hit att se och uppleva!