Mise En Biere
Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) in Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), Île-de-France, France 🇫🇷
Collab with: Volcelest - Brasserie Vallée de ChevreuseIPA - Black / Cascadian Dark Special
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Score
6.83
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Nos équipes et nos cuves se sont agrandies et notre passion reste intacte. Ce brassin de Black IPA, conçu six ans jour pour jour après notre première collaboration sous la neige, révèle des arômes d’agrumes et de résine de pin, un caractère floral ainsi qu'une touche de chocolat.
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6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Keg at Whippet Lab, Stockholm. Very dark brown, mid sized head. Aroma of aniseed and coffee. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Toasty with licorice and some caramel. Mid bitter finish.
Tried
on 27 Mar 2019
at 17:25
7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 9
Tap at Express de Lyon, 23rd January 19. Pours almost black, nice white head. Aroma is cocoa, citrus, pleasant. Taste is floral, some bitter citrus hop, cocoa, it's a good one.
Tried
from Draft
on 29 Jan 2019
at 21:19