Clock Tower - Robust Porter
Cervecería Alter Brewing in Tultitlán de Mariano Escobedo, Mexico State, Mexico 🇲🇽
Porter Regular|
Score
6.67
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Una Robust Porter con un 6,5% ABV y 32 IBU de amargor, elaborada con malta pale tradicional inglesa , Chocolate, Caramelo y Carafa.
De color negro brillante con una espuma marrón, cremosa, de cuerpo medio y buena retención, intenso aroma a cacao y chocolate, se aprecian también notas de café, leves notas a pasas y nueces. En boca aparece de nuevo el cacao, se distinguen también notas de café, chocolate, higo, caramelo y leves matices herbales y florales que otorgan los lúpulos Ingleses...,...
De color negro brillante con una espuma marrón, cremosa, de cuerpo medio y buena retención, intenso aroma a cacao y chocolate, se aprecian también notas de café, leves notas a pasas y nueces. En boca aparece de nuevo el cacao, se distinguen también notas de café, chocolate, higo, caramelo y leves matices herbales y florales que otorgan los lúpulos Ingleses...,...
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6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottled at Lulo Pizza & Homebrew, Mexico City. Very dark brown, huge lively head. Caramelly nose with some licorice. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Caramel and coffee. Long roasty bitterness.
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2019
at 19:23
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Much better than the imperial stout they do. Roast and caramel with some musk and nut. Good balance and lacks the note of infection of the other one. Pleasant finish. Black pour with ok head. Bottle at Club de la Cerveza.
Tried
from Bottle
on 09 Jul 2019
at 00:13