Säg vad den inte inte kan och vad den inte duger till. Tunn, stark och smidig har den fått bli lösningen på mången problem. Den sega kvistens smidighet har genom tiderna med stor uppfinningsrikedom och problemlösningsvånda fått bli till både rep, redskap och vad som krävts. Att se vad naturen skapat och kunna använda det, har för människans överlevnad och utveckling varit avgörande. Vår utmaning nu är istället att leva hållbart och se naturen och hur det vi skapar och förbrukar påverkar den. Vår öl Vidjan är en frisk saison som med en fruktighet, lätt syra och pepprighet, skapar en komplexitet som tar oss nära naturen och vad den har att ge oss. Drick den med fördel till en tallrik där naturen och de lokala grönsakerna får stå i första rummet.