Börsting

Ädelt blänkande och med spänst likt få är den vandrande havsöringen här. Dialektalt går den under namnet börsting. Vid säsong får den entusiaster och lycksökare att fylla sina väskor med termos och macka för att längs Luleälvens nedre delar försöka få den på kroken. Även om det säkert inte alltid slutar med fisk, så kan kaffet, mackan och naturupplevelsen längs älvkanten vara den behållning som egentligen söks. Vår öl Börsting är en pale ale med lätt fruktighet och nyanserad beska tänkt att dricka till nyfångat från älven, sommarens primörer och de spontana mötena i kvällsolen.