Dubec
Via Priula in San Pellegrino Terme (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹
Bock - Doppelbock Regular|
Score
6.22
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Dedicata ai nostri caproni orobici, bestie dal pelo lungo e corna spettacolari.
La Dubec ha un gusto maltato accompagnato da leggere note di luppoli aromatici.
Prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.
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labeerinthum (8508) reviewed Dubec from Via Priula 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele e frutta secca.
fiulijn (28382) reviewed Dubec from Via Priula 11 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle at Panino Buono, Como
Hazy dark amber color with generous compact head. Good caramel flavor and body, but also a dusty and nutty character. Strong nutty bitterness.
daniele (14510) reviewed Dubec from Via Priula 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
bel ambrato buona schiuma piuttosto persitente naso maltato leggero cereale discreta dolcezza con note tostate finale un po corto non amara discreta secchezza buona beva per i gradi ma non molto intensa
Koelschtrinker (42542) reviewed Dubec from Via Priula 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Herb malziger Beginn mit geringer Süße. Brotig, karamellmalzig, die Verbindung wirkt schwer. Süß bleibend, dann auf herb und trocken schwenkend. Netter karamelliger Doppelbock, der nicht ganz rund wirkt. 9/11/11/11//11