Winterbock
Brauerei Hotel Hirsch (Ottobeurer) in Ottobeuren, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Winter|
Score
6.93
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7.4/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Stark karbonisierter Antrunk, in dem erst einmal nur röstige Aromen hervorkommen. Anschließend auch hefig malzig, vollmundig im Mittelteil. Nach wie vor ist die Karbonisierung feinperlig und zu stark, erste nach einigem Schwenken des Glaseskommen die feinen Aromen zum Vorschein, die vor allem die Malzigkeit verfeinern. Erdig, wenig blumig. Rundum gelungen. 11/12/11/12/11/12
Tried
on 27 Feb 2014
at 13:55