Märzen
Dachsenfranz Biermanufaktur in Zuzenhausen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Lager - Märzen / Festbier Spring|
Score
6.13
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Früher wurde im März unter Nutzung der ausklingenden Winterkälte zum
letzten Mal vor der braulosen Sommerzeit ein kräftiges Bier eingebraut.
Sehr mild im Geschmack mit einer angenehmen Malznote ist das Bier unserer Großväter eine Spezialität geworden.
letzten Mal vor der braulosen Sommerzeit ein kräftiges Bier eingebraut.
Sehr mild im Geschmack mit einer angenehmen Malznote ist das Bier unserer Großväter eine Spezialität geworden.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Kräftiges Gold, Bernstein, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + würzige Nase, leichte würzige Süße, trockene florale/grasige Hopfennoten, kräftig Malz, Getreide, etwas Karamell, leichte Röstaromen, leicht nussig, malzig-würzige Bitterkeit; kräftig malziger + würziger Körper, leichte malzig-würzige Süße, florale/grasige Hopfennoten, eher trocken, leichte Röstaromen, kräftig Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, trockene Hefearomen; würzig-malziger Nachgang
Tried
on 30 Apr 2024
at 07:24
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Herber, deutlich getreidiger Antrunk. Bitter-würzig mit stärker werdendem Malz, würziger, dunkler. Dieser Verlauf hält an, das Bier wird zum Ende leicht brotig, weiterhin spritzig, Würziger, leicht brotiger Ausklang, Roggennoten. Gut! 11/10/9/10/11/11
Tried
on 16 Oct 2013
at 12:53
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bügelverschlußflasche: Deep golden, visible carbonation, small and stable loose white head, shy bisquity-honeyish traces in the sweetish-grainy nose; moderate sweet-bitter flavour, medium bodied, chewy MF; a bit more hoppier in the sweet and grainy finish. A good Märzen…
Tried
on 04 Oct 2013
at 07:05
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottle looks simple but good. Beer in the glass not too zippy, small head. Moldy aroma. Starts malty, modest grasy, more and more moldy with soapy notes. Finish a bit unbalanced. Not really very drinkable. Not my favourite.
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2013
at 12:39
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
(swing top bottle) Clear, golden colour with a blond mid-sized foamy head. Slightly draffy cara-malty aroma with mildly herbal hoppy spice. Moderately sweet and slightly bitter flavour, medium to light bodied with a moderate carbonation. Solid cara-malty base with a touch of biscuits and a herbal hoppy backbone; sweet and mildly hop bitter and herbal spicy finish. Likeable Märzen. 30.VI.13
Tried
from Bottle
on 30 Jun 2013
at 16:18