DunkelRat
Birrificio Montegioco in Montegioco (AL), Piedmont, Italy 🇮🇹
Weizen - Weizenbock Regular|
Score
6.04
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Birra di frumento, scura, e di gradazione alcolica sostenuta.
Si presenta con un bel colore ambrato carico, leggermente velato.
Al naso forti aromi di frutta matura (banana, ciliegia, pesca), caramello, e lievi note speziate di chiodi di garofano e noce moscata.
In bocca la gasatura si percepisce moderata ed il corpo pieno è sostenuto dal tenore alcolico che scalda il palato.
Dotata di un buon equilibrio ed una notevole persistenza gusto olfattiva.
Si presenta con un bel colore ambrato carico, leggermente velato.
Al naso forti aromi di frutta matura (banana, ciliegia, pesca), caramello, e lievi note speziate di chiodi di garofano e noce moscata.
In bocca la gasatura si percepisce moderata ed il corpo pieno è sostenuto dal tenore alcolico che scalda il palato.
Dotata di un buon equilibrio ed una notevole persistenza gusto olfattiva.
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3.1/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 6
Texture 3
Overall 13
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di orzo e frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. La carbonazione rientra nella norma. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. L'aroma in bocca porta note di caramello, miele, frumento, cereali, frutta secca, banana e lievito.
Tried
on 19 Feb 2025
at 06:28
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dunkler, hefig süßlich bananiger Antrunk. Minimal bitter, vollmundig, spritzig. Deutlich würzig, weich, Nelken. Langer weicher Nachhall. 10/11/11/11//12
Tried
on 25 Jun 2016
at 09:50