Porter
Pivovarna Hopsbrew in Domžale, Central Slovenia, Slovenia 🇸🇮
Porter Regular|
Score
6.58
|
|
Tipičen predstavnik angleškega stila je prežet s temnimi (praženimi in karamelnimi) sladi, ki mu podarjajo barvo črno kot noč in paleto omamnih kavno/čokoladnih not.
»Aroma je razmeroma nežna, s prepoznavnimi praženimi notami kave in travnatimi notami hmelja. Kasneje se razvije še prijetna aroma čokolade in nekaj suhega sadja, vse to pa ves čas spremljajo še dokaj izrazite in lahko zaznavne note alkohola (nekako najprej spomnijo na žganje – recimo whiskey). V okusu se srečamo z nežnim praženim občutkom, ter blago prisotnostjo čokoladne sladkobe, na koncu pa tudi z nežno grenkobo, ki se nadaljuje še v pookus.«
Telo tega porterja je srednje polno, odlikuje ga nežno kremasta tekstura. Alkohol kljub rahlo povišani stopnji (6%) ni izrazit, a na prijeten način zaokroži celoto tega zvarka. HopsBrew Porter je okusen, nadvse piten predstavnik svoje vrste.
»Aroma je razmeroma nežna, s prepoznavnimi praženimi notami kave in travnatimi notami hmelja. Kasneje se razvije še prijetna aroma čokolade in nekaj suhega sadja, vse to pa ves čas spremljajo še dokaj izrazite in lahko zaznavne note alkohola (nekako najprej spomnijo na žganje – recimo whiskey). V okusu se srečamo z nežnim praženim občutkom, ter blago prisotnostjo čokoladne sladkobe, na koncu pa tudi z nežno grenkobo, ki se nadaljuje še v pookus.«
Telo tega porterja je srednje polno, odlikuje ga nežno kremasta tekstura. Alkohol kljub rahlo povišani stopnji (6%) ni izrazit, a na prijeten način zaokroži celoto tega zvarka. HopsBrew Porter je okusen, nadvse piten predstavnik svoje vrste.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Pours almost completely black color, topped with a medium sized and creamy dark beige head. Very gentle initial aroma. Some roasty notes and coffee with grassy hops on the back. Later on, nice chocolatey notes develop as well as some dry fruits if you really put your nose into it. All the time there’s a pretty noticeable alcohol presence (whisky like). Mild roasty taste with the gentles sweet presence of chocolate. Alcohol is very noticeable and warming. Bittery herbal aftertaste. Creamy, medium full to full body. Nice try.
Tried
on 12 Feb 2016
at 10:43