Gauloise Brune
Brasserie du Bocq in Purnode, Namur, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.91
|
|
Its roasted malt gives it a caramelised flavor with notes of caramel , chocolate and spices. It is characterized by a delicious balance. The robe is very dense, between burned coffee and caramel; the foam is licorice like, beige. The nose navigates between coffee, chocolate, licorice, notes that hesitate between roasted and burned. The palate is rich, round, slightly ticklish with bitterness in the end, just to mark the length.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Аромат немного кофейный и нотки черного шоколада с темными фруктами, много специй, с намеками на сухофрукты и хмель совсем чутка, слишком много солода. Цвет слишком светлый для этого стиля, какой то коричневый а не темный. Пенка средняя, обычная, весьма быстро падает. Вкус по большей части со специями, намеки на сухофрукты снова, но немного водянисто. При глотке нотки черного шоколада и немного карамели. Алкоголь ощущается при послевкусие. Хмелевой оттенок есть, немного вяжет язык. Снова возвращение легких пряностей. В целом средний эль.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
7/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 9
Bottle 0,33ltr: Dark brown coloured brew with an slightly dry bitter taste with hints of caramel, chocolate and coriander.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:36
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Servida en cáliz, color marrón rojizo oscuro, granate al trasluz, turbia, espuma beige claro de media retención. En nariz notas de frutos rojos, higos, chocolate, cilantro, especias...tiene una nota muy característica como de laurel y anis que me recuerda a las St. Feuillien. En boca es de cuerpo completo, con buen nivel de dulzor, e interesante riqueza en notas especiadas, maltas tostadas, caramelo, galleta, fruta pasificada...En resumidas cuentas, una belgian dark strong ale de nivel medio-alto que tiene buen disfrutar.
Tried
from Bottle
on 13 Feb 2024
at 23:00
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flaska från SB. Mahognyfärgad vätska med högt skum som snabbt lägger sig. Stor kropp, generösa stora smaker som spänner från bröd och malt till mörkt socker via torkad frukt, söta päron, mogen banan, fikon och plommon. Lite torrare avslutning med lite anis och kryddig beska. Välbalanserad och god
Tried
on 26 Aug 2023
at 11:28
6.5/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Notre Gauloise manque de caractère...je la trouve de surcroît quelque peu hétérogène ce qui d'une part surprend et d'autre part ne permet pas une bonne expression des arômes. Le visuel est sur un brun limpide avec une très fine effervescence soutenue et une mousse brun clair de 1,5 cm. Le nez est relativement plaisant sur une alliance pain noir, caramel, coriandre et écorce d'orange. L'attaque surprend par une effervescence poussée qui ne permet pas aux arômes de bien s'exprimer. Par contre, cela permet de contrebalancer partiellement un sucre trop poussé et un alcool à 8,1 % que je trouve un peu dur. La seconde et l'arrière bouche sont dans la lignée avec des arômes un peu grossier toutefois. Le final est un peu décevant, baissant rapidement en intensité. Pas exceptionnel.
Tried
on 31 Jul 2023
at 08:17
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Djupt bärnstensfärgad klar vätska med en fjälltoppshög skumkrona. Fruktig, karamellig, jästig och söt-kakig i aromen. Stor och kladdig maltsötma med smaker av frukter, örter och en väl tilltagen eldig munfyllnad. Värmande med lång eftersmak.
Tried
on 01 May 2023
at 12:15
7/10
Tried
from Bottle
on 29 Apr 2023
at 19:37
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Fles 33cl thuis. Donker fruit, bruine suiker, chocolade, caramel, bittertonen, licht droog, wat noot, zoeten. Goede balans. (23-9-2022).
Tried
on 23 Sep 2022
at 20:16
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from Beers of Europe. Pours dark brown with a thick white head. High carbonation. Aromas of caramel, prunes, light esters. Taste is light sweet, more caramel, molasses, dark fruit. Clean finish.
Tried
from Bottle
on 26 Jan 2020
at 13:06
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Frothy head. Malty, raisinny aroma and flavor. Sweetish with some licorice. Some alcohol. Tasty beer, not without complexity.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07