Bouteille de 50 cl, étiquette rouge des plus sobres, cette Bertinchamps Winter aux 6 épices est plutôt avenante. En verre, le blond vénitien fait perdurer ces appréciations. L’effervescence est par contre que modérément présente avec une mousse blanche d’un demi-centimètre s’affaissant par la suite pour napper la bière de quelques minimètres. Le nez est agréable et frais sur les céréales, le biscuit, le moût de raisin et une pointe de caramel. La dégustation fait ensuite apparaître une bière très soyeuse pour un Noël tout en douceur. Nous sommes à l’opposé des bières corsées du type, et les 8 % Abv sont complètement neutralisés par le sucrosité. L’attaque souple, se porte sur les céréales et le biscuit avant de laisser place à une amertume modérée mais plaisante. L’arrière bouche est des plus suaves sur le biscuit et le caramel. Le taux de sucre lui confère une présence en bouche importante, le pendant étant une certaine lourdeur. Le final, d’une bonne longueur, laissera exprimer les épices accompagnées d’arômes de moût de raisin. L’ensemble manque un brin d’homogénéité et il est dommageable que l’alcool ne s’exprime pas davantage. La Bertinchamps Winter est en conclusion une bière très facile d’accès avec un caractère trop peu marqué et un manque de complexité la péjorant.

Licht bruin bier met schuim. Smaak is zoet en kruidig met iets van banaan en peer, verder heeft het iets van kaneel en appel.

50cl bottle. Pours clear copper colour with a huge most good lasting off-white head. Aroma of sweet malt, banana, clove, cinnamon. Taste of sweet fruits, banana, cinnamon, yeast.

Imported from my RateBeer account as Bertinchamps Hiver (by Brasserie de Bertinchamps):
Aroma: 6/10, Appearance: 3/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 13/20, MyTotalScore: 3.2/5

5/V/16 - 50cl bottle from Geers (Oostakker) @ home - BB: 15/X/17 (2016-496)

Clear orange to amber beer, creamy irregular yellow head, little stable, bit adhesive. Aroma: banana, sweet caramel, bit spicy, yeast, more ripe banana. MF: ok carbon, medium body. Taste: little bitter, fruity, bit sourish, some banana, bit lemony. Aftertaste: some caramel, little bitter, sourish. Decent, but not exciting.

At Kerstbierfestival 2015. Pours clear, darker blonde. Small white head. Smell is grainy, bit sweet, malts. Taste is mildly bitter. Sweet, malty undertone. Honey aspects. OK.

Sampled @ Kerstbierfestival Essen 2015. Clear applejuice color, average sized white to off-white head. Smell and taste malts, herbs and spices, lightly bitter. Average to decent body, medium carbonation. Ok beer.

Thank you! Sampled 500 ml. bottle @ Kerstbierfestival Essen 2015. Clear darker amber, little off-white head. Nose is big sweet fish guts, huge cloves, cardamom, lightly smoked, vanilla, very messy. Taste is messy, cardamom, fish guts, cloves, vanilla, sugar, brown sugar, malt, heavy spices,… Oily body. Slightly more interesting than the dull & not too pleasant mass of comparable beers mainly due to the odd spices & mild strange mess of flavours.

Bottle at the Essen Winter Beer Festival, 2015. Poured a crystal clear medium amber with a round white head. The aroma is sweet fruits, light spice. The flavour is moderate sweet with a doughy biscuit malt, yeast, fruit, fresh hop bitter palate. Medium bodied with soft carbonation.

50 cl bottle. Pours clear and golden orange with a small white head. Aroma is fruity and slight soapy. Sweet, soapy, estery, fruity and toasted malty. Bitter and slight herbal. Smooth fruity and phenolic far finish.