Carte Blanche
Brouwerij Wolf (formerly Lupus) in Begijnendijk, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Brouwerij Het AnkerBelgian Style - Strong Ale Regular
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Score
7.10
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Aroma of several fruits, orange, yeast, floral notes, hops. Flavour is fruity and yeasty, light to moderate sweet, with a hoppy bitter finish. Not so much an IPA as an above-average hoppy Belgian strong Blonde Ale. Anyway, it’s a quite well-balanced and expertly crafted beer.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
(sample, bottle) Clear golden. Musty, spicy, malt, medium sweet. Pleasant spicy but average.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Fles 33cl thuis. Fruitig, citrus, bloemig, banaan, hoppig, redelijk koolzuur, vanilletonen, steenfruit. (4-11-2023).
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Flesje gedronken bij H en B. Goudgeel troebel bier met mooie stevige schuimkraag. Aroma is hoppig en fruitig. Smaak is hoppig en lekker vol en romig. Nasmaak is hoppig.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Golden color. Tangerine and hints of flowers in the aroma. Malty sweet, soft floral, perfumed flavor with citric and champagne notes. Pleasant to drink.
Tom (2085) ticked Carte Blanche from Brouwerij Wolf (formerly Lupus) 6 years ago
Imported from untappd on 02-05-2020
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Réelle déception sur cette Carte Blanche qui présente trop de déséquilibre pour être satisfaisante. En plus pas de chance pour elle, je la déguste après une superbe bière....le contraste est donc violent et donc pas à sa faveur. En verre, rien de particulier, elle présente une robe blonde parée d'un voile. Le nez n'a vraiment rien de sensationnel. L'attaque n'améliore pas les choses, peu stable, sur les agrumes et les épices. La deuxième bouche présente même une petite acidité peu à propos ici sur des arômes toujours fruités. L'arrière bouche, peu ample est quant à elle sur une amertume restant modérée. La troisième bouche et le final sont alors sur une amertume herbacée mais manquant de finesse. L'alcool à 8,5 % tient difficilement la route. Décevant.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma bianca fine abbondante e persistente, color ambrato velato, al naso malto lieviti belgi frutta matura lieve banana, in bocca è fruttata malto frutta a polpa gialla spezie, corpo rotondo, alcool ben nascosto (sembra leggera!), carbonatazione forte, molto secca con amaro accentuato lungo nel finale. A me piace l'amaro ma questo è un po' troppo per lo stile. 09.03.18