Hommel Dry Hopped
Leroy Breweries in Watou, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.64
|
|
Since 2012. Also referred to as Hommel Extra Dry Hopping. Available in 20 l kegs.
From the brewery's website:
Aan deze variant van het klassieke Poperings Hommelbier wordt tijdens de rijping een extra portie hop toegevoegd. Dit procedé wordt ook wel dry hopping genoemd. Terwijl hop toevoegen tijdens het brouwen zorgt voor extra aroma en bitterheid, zorgt hop tijdens de rijping voor een echte florale hopsmaak.
De Hommel Dry Hopped heeft hetzelfde karakter als de klassieke variant, maar het dry hoppen zorgt voor een unieke hop-toets die enkel met Poperingse hop kan bekomen worden. De extra hint van groen gras en lentebloemen levert een andere balans op tussen de verschillende smaken van dit bier, wat een meer uitgesproken bitterheid oplevert.
Technische info:
•Alcoholvolume: 7,5 vol%
•Graden Plato: 16°
•Hop: 4 variëteiten
•Mout: 2 variëteiten
•Gisting: bier van hoge gisting
From the brewery's website:
Aan deze variant van het klassieke Poperings Hommelbier wordt tijdens de rijping een extra portie hop toegevoegd. Dit procedé wordt ook wel dry hopping genoemd. Terwijl hop toevoegen tijdens het brouwen zorgt voor extra aroma en bitterheid, zorgt hop tijdens de rijping voor een echte florale hopsmaak.
De Hommel Dry Hopped heeft hetzelfde karakter als de klassieke variant, maar het dry hoppen zorgt voor een unieke hop-toets die enkel met Poperingse hop kan bekomen worden. De extra hint van groen gras en lentebloemen levert een andere balans op tussen de verschillende smaken van dit bier, wat een meer uitgesproken bitterheid oplevert.
Technische info:
•Alcoholvolume: 7,5 vol%
•Graden Plato: 16°
•Hop: 4 variëteiten
•Mout: 2 variëteiten
•Gisting: bier van hoge gisting
Sign up to add a tick or review
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Quite like the normal one, just a slight change in the aroma hop. The original is better.
Tried
on 09 Feb 2014
at 09:27
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Draught at Pressklubben. Pours lager like with a big light white head. Grassy aroma. Nice ester yeasts and pear fruity hops.
Tried
on 31 Jan 2014
at 16:16
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Pours fuzzy yellow No real head Smells very green Taste is honey ( i know theres no honey in here ! ) Sweetness Bit hoppy . Too green though . Ok . Ok carbo
Tried
on 23 Nov 2013
at 08:45
5.2/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
On draft at Max’s 9th Annual Belgian Fest. Pours a hazy, straw yellow. Nose is sugary, estery, clove, lemon tea, honey. Flavor is very sweet, sugary, malt, apples, pear. Full, sweet finish. No bitterness.
Tried
from Draft
on 17 Feb 2013
at 12:44
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Draft. Clear golden color, small white head. Aroma of grassy straw. Taste is moderatley bitter grass, scallions, subtle anise.
Tried
from Draft
on 15 Feb 2013
at 09:46
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
From tap at Brugs Bierfestival 2013. Pours clear and golden yellow with a huge white head. Crisp grassy hops aroma. Soft almost creamy mouthfeel. Slight sweet caramel flavoured. Slight yeasty. Minor grain flavour note too. Soft, slight sweet bitter finish.
Tried
from Draft
on 02 Feb 2013
at 19:47
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Rerate, Bierpasse Weekend 2019-06-28 Antwerp keep rating! 2019 ed. Big bottle as Hommelbier limited editon at ÖÖWF cons 2012-11-16 Örebro AR: saccharin, dust, citrus AP: clear golden, wee deminishing white head F: honey, watery, wee grainy, white sugary, syrup, wee tired hoppiness, fizzy - Talked to the agent, same as the other Hommelbier!
Tried
from Bottle
on 18 Nov 2012
at 10:07
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Draft @19de Internationale BierHappening, Zottegem. Dorée, col blanc épais. Arôme est houblonné très présent, malt moyen avec un fruité me rappelant un peu un raisin blanc léger. Le out garde un arôme typique de pils houblonné, possible des houblons de Poperinge avec qcq alpha acide bien présent comme respirer un houblon frais avant brassage. Palais est typique, houblon laissant ce profile très frais, note herbacée pour amertume prenant dans le style bien belge. Je note aussi ce léger côté fruité allant vers un résineux léger qui est caché sous une amertume prenante. Solide comme bière et agréable.
Tried
from Draft
on 14 Oct 2012
at 12:31
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Draught at Pressklubben, Stockholm. Clear deep golden, small head. Distinct spicy hop aroma. Dry and fruity with above medium body and well rounded mouthfeel. Richly hoppy, aromatic and spicy. Long growing bitterness. Really good.
Tried
on 12 Sep 2012
at 08:10
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
25 cl. draft @ Bier Circus: very lightly hazy golden honey with a small white head // very grass, floral hops on the nose, definitely European hops (always an odd choice for me for dry hopping) & some honey & caramel // taste is medium sweet caramel, malts, honey & some light candy sugar going into a rather weird overriding floral, grass & mainly herbal finish, almost like toothpaste or some light hygienic stuff, odd, mildly bitter // medium body, lightly oily, medium to low carb. // definitely a different take on dry hopping than the American one but not necessarily original in a good way, by the end of my glass, I kind of never wanted to have anything like this ever again // regular version is definitely preferable
Tried
from Draft
on 12 May 2012
at 02:58