Birrificio San Michele Traviata

Traviata

 

Birrificio San Michele in Sant'Ambrogio di Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Regular
Score
6.54
ABV: 6.2% IBU: - Ticks: 1
A blonde honey beer that harmonize sweet and bitter. The honey gives flower flavours, with a balsamic linden marks and violet perfume, as the pleasing and fleeting character of Verdi’s opera.
 

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6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il miele. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlarge, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra di pronta beva. In bocca porta i segni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56