Canaster Winterscotch
Kleinbrouwerij De Glazen Toren in Erpe-Mere, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Scotch Ale / Wee Heavy Regular|
Score
7.14
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Fruit hints of raisin and bananas.
Strong, dry dark ale.
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
(Bottle) Hazy brown colour with big, frothy, beige head (gushing out upon opening). Malty, spicy nose with caramel, dark rye bread, prunes, raisins, burnt sugar and Christmas spices (cinnamon, clove, nutmeg). Malty, spicy taste with notes of caramel, toffee, dark bread, brown sugar, cinnamon, prunes, raisins, julmust (Swedish Christmas softdrink), a touch of yeast and a mild spicy bitterness in the finish. Almost full body, with a certain sweetness. Tasty and well balanced winter warmer. Very nice.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
75 cl bottle, bottled 21.11.06. 8,7% on the label. Roasted malt, licorice and porto in the aroma. Sweet flavor with roasted malt, brown sugar, caramel and porto. Some warming alcohol partly hidden by the malty sweetness.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Shared 750 ml bottle, ABV 8.7%. From Vinmonopolet, Nettbutikken. Hazy deep reddish brown colour, large off-white to beige head. Very nice aroma of rich malts, brown kandij sugar, molasses and Belgian ale yeast. Malty flavour, moderate notes of kandij sugar, but not too sweet. Very moderate hops (Aalst Hallertauer).
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7.5
Shared bottle at RB/HD at Tau 25.07.19. 8,7 % ABV. Dark brown. Beige head. Fine aroma and taste of medium dark malt, blackberries, tobacco and hint of liquorice. Medium dry.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
F: thin, tan, not long lasting. C: brown, hazy, opaque. A: malty, fruity, caramel, toffee, bit nutty, dried fruits, dark berries. T: malty, caramel, toffee, red + dark fruits, bit herbal, yeasty, bit buttery, dry on the palate, medium to full body and medium to high carbonation, nice balanced, good one, 0,5 dcl sample from big 1,5l bottle @ second day ZBF 2018.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Owl Farm, Brooklyn tap: medium amber color with a white head. Aroma is sort of yeasty, very malty, candy sugar. Taste is sort of sweet. Sugary finish, but not cloying sweet. Not too heavy body either. Good.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle from Dranken Geers, Oostakker; shared with Anke & Pieter. Pours hazy dark brown with a foamy, diminishing, beige head. The aroma contains caramel & candi sugar, cinnamon, malt & nuts, raisin & candied fruits, hops, yeast, some ripe banana and liquor. It tastes medium malty & caramel-like sweet and light spicy bitter; hoppy & nutty finish and warming alcohol. Full body, slick texture, fizzy to lively carbonation (a bit too much). Very enjoyable late in the evening.
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9
La brasserie De Glazen Toren nous souhaite à travers cette Canaster Winterscotch un très joyeux Noël. Elle nous fait rentrer directement dans l'esprit de Noël avec une bière à la fois chaude et douce, où les épices se fondent de belle façon dans la base maltée. Robe brun foncée avec une belle mousse beige et crémeuse d'un cm d'épaisseur, un bel habit d'apparat. Le nez nous met sous le charme de Noël, bien équilibré sur le chocolat, le candi, l'orange la réglisse, l'anis et une pointe de girofle. Le charme agit toujours à l'attaque sur un équilibre irréprochable entre malt et houblon d'une part, et malt et épices d'autre part. On y retrouve les arômes développés au nez. En deuxième bouche, les épices prennent un peu plus d'ampleur, sur une très belle amertume. L'arrière bouche développe quant à elle davantage des notes fruités et notamment la cerise (toujours avec le même complexe malt/épices). La corpulence est tout à fait appréciable. La troisième bouche est le tremplin d'un bel élancement pour un final chaleureux où l'alcool à 8,7 % vient s'affirmer davantage pour conférer une douce chaleur. Rien à dire sur le sucre, présent comme il se doit. Joyeux Noël!
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
0.75l bottle thanks to Cristobal37. Slightly hazy dark orange/brown body with a beige head. Aroma of dark sugar syrup, apple pie, licourice and nutmeg. Taste is pretty much like the aroma. Nice winter ale, I like it.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Reddish brown colour, medium sized creamy beige-ish head; aroma and taste of apple pie, licorice and anise notes , butterscotch, candied sugar and some Christmas spices; great beer, many thanks, Chris!