Petroleum

Bouteille au Mondial de la Bière de Montréal 2013. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti aux notes brûlées, moyen de chocolat noir, léger de mélasse, de café et de houblon herbeux aux notes citriques avec des notes de réglisse noire. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement huileuse et légèrement crémeuse. Léger goût de réglisse noire avec des traces de fumée de bois lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti avec un moyen goût de chocolat noir ainsi qu’un léger goût de mélasse puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux aux notes citriques avec un léger goût de café et d’alcool réchauffant. Post-goût long, légèrement amer d’alcool doux, de rôti, moyen de chocolat avec des notes de café et de houblon.

A deep dark stout with a thin brown head. In aroma, loads of licorice and sweet chocolate, molasses, and alcohol. In mouth, an intense bittersweet chocolate wwith resinous hops, licorice, alcohol, classic. Bottle at Mondiale 2013, May 31 2013.

scura schiuma media non molto persistenten cioccolato caffe non molto corpo piuttosto gassata zucchero di canna un tocco etilico