Birra Bellazzi TapRom

TapRom

 

Birra Bellazzi in San Lazzaro di Savena (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Lager - Amber / Vienna Regular
Score
6.27
ABV: 4.5% IBU: 27 Ticks: 1
La nostra birra da bere a litri, principessa del nostro spaccio un po’ zingaro. Ambrata e beverina, con un delicato sapore maltato e un pizzico di amaro sul finale, tradizionale ma reinterpretata a modo nostro, come piace a noi.
 

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5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4

Il gusto al naso resta catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto trasparente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è leggero e scorrevole. L'amaro è poco incisivo. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si fermano indizi di caramello, miele e cereali, nonché verdure cotte e untuose.

Tried from Bottle on 13 Apr 2018 at 18:14