Gerijpte Herfstbok
Grolsche Bierbrouwerij Nederland in Boekelo, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
Bock - Dunkler Bock Autumn|
Score
6.19
|
|
Gerijpte Herfstbok is een speciale editie van Herfstbok die we onder ideale omstandigheden hebben laten rijpen in de munitiebunkers van vliegveld Twenthe. Omdat het een natuurproduct is, ontwikkelt de smaak zich in de fles verder: van een jonge, zachtzoete Bok naar een gerijpte, volmondige Bok. Bij het proeven gaat de aandacht uit naar de rijpe tonen van karamel, rozijnen, rood fruit en de ronde afdronk.
Sign up to add a tick or review
7/10
Just as expected, a year (and a half) of aging helps with mellowing it out, but won't suddenly make it a way better beer. The base is my go to bock, and I like it enough, so this as well. Sweet, grainy, malty, with some more sweetness. Not unpleasant.
Tried
from Bottle
on 26 May 2018
at 22:00
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Grolsch Gerijpte Herfstbok 2016. Clear deep amber colour, good frothy tan head, good retention, heavy lacing. Aroma sweet malts, brown sugar, sugar syrup, toffee. Taste light heavy sweet, slightly bitter, sweet malts, sugar syrup, toffee. Malty sweetbitter aftertaste, burnt caramel, sugary notes, medium body, oily to sticky texture, soft carbonation, nice.
Tried
from Bottle
on 25 Feb 2018
at 11:36
5/10
Smerig zoet
Tried
from Bottle
on 22 Oct 2017
at 19:11
6.5/10
Tried
from Bottle
on 25 Sep 2015
at 22:00