Tijdens het brouwen zijn er Laurierdrop en Zoethout gebruikt. De smaak is in evenwicht met de geur: zoetig tot mout bitter, medium alcoholisch. Complexe, medium-volle moutige zoetheid in de hoofdsmaak, matig droog uitlopend. Complex samenspel van mout, esters, alcohol en fenolen. De zachte afdronk van deze Dubbel maakt dit bier tot een heerlijk, stille genieter.